博多ラーメン膳＠鳥栖市元町：おいしいラーメン＆おにぎり

先日に引き続き、泊を伴う九州業務。この日は佐賀県鳥栖市で午前に一番大きな出番を終え、ホッとした気持ちで現場近くを検索することココがヒット。

行ってみれば、ソコは広い駐車スペースのある郊外型の箱店。行ってみるまで知らなかったが、昭和食品工業という会社が、福岡県内に５店舗、佐賀県にはココ鳥栖市に１店舗を手掛けるチェーン店らしい。こういうチェーン店も、現地に来なければ味わうことのないもの。しかも、ラーメン320円と、安いじゃないか！

店内の券売機。ラーメンは乗っける具により数種があるが、スープは豚骨の一本柱であるようだ。

で、最廉価のラーメンと、おにぎり1個を注文。「おいしいラーメン」といっても、大阪・道頓堀神座のアレではなかろう。やはり、麺の茹で加減を聞いてくれるので「カタメで」お願いした。

テーブルには紅ショウガに白ゴマ。お約束のアイテム。あ、辛子高菜が見当たらないな。

そして、ニンニククラッシャー。コレもやはり、ご当地のお約束？

やがて出来上がってきた「おいしいラーメン」がコレ。具は青ネギにチャーシューだけだが、チャーシューはケチった感もなく、コレで320円なら十分ではないか。思えば東海地方を中心に関西にもいくつか支店があるスガキヤのラーメンも320円。同じ価格にして、若干薄めではありながらもしっかりとした白濁豚骨の旨味が味わえるスープ。侮れないぜ。

麺は昨日食べた博多一双の極細麺に比べれば幾分太さのある（とはいってもやはり細めの）麺。

テーブルに見当たらなかった辛子高菜はおにぎりの付け合せとして出されてきた。おにぎりは、特に中に何かが入っているものではないが、辛子高菜がついてきて90円人行く価格。コンビニより、安い。で、この辛子高菜はラーメンのスープに味変アイテムとして投入し、ゴチソウサマ。いろんなこだわりのある高価なラーメンもいいが、こういう廉価であってもしっかりとした旨さを味わえるラーメンも、大いにアリだよな。

博多ラーメン　膳 鳥栖店 （ラーメン / 鳥栖駅、新鳥栖駅、田代駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

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出番が終わって、ホッコリ味わう、京都伏見の大黒様も仰け反るような廉価なラーメン。安いけど、しっかり豚骨。#博多ラーメン膳鳥栖店 #九州ラーメン #豚骨ラーメン

t_cognacさん(@t_cognac)がシェアした投稿 - <time datetime="2019-08-01T03:58:36+00:00" style=" font-size:14px; line-height:17px;">2019年 7月月31日午後8時58分PDT</time>