麺屋しゃかりき＠千本丸太町

久しぶりに寄ることが出来た。
何を注文しようか迷ったが、そういうときは、ついつい「限定の誘惑」に負けてしまう。

「辛味をどの程度に置くか」が迷いどころだったらしい。
食べてみての感想。
自分としては程々の辛味。
逆に「辛いの苦手」な人には辛い（つらい）かも。
（ま、ピリ辛ミンチの坦々...のネーミングで自ずと判断がつこうものだろう）

辛味がどうというより前に、相変わらずの重層的な味わいと縮れ太麺＋野太いメンマ＆チャーシューの力強い味わい。

相変わらず、行けば満足させてくれるものを味わわせてくれる、すばらしいお店である。