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白浜 ラーメン亭モリ
この前のこと。
もうわかる人にはわかると思うが、先日の団体ツアーは白浜だった。
バスガイド嬢のハナシによれば、日本三古湯のひとつだという白浜温泉。
ラーメン処というに及ばないが、少し歩いてみるとラーメン店は結構ある。
食堂や居酒屋が観光客目当てにやってるケースも多いが。
団体ツアーの宴会で、久しぶりにカラオケで吠えたあと、みんなして行った「ラーメン亭モリ」。
満員の店内。
ビールと一緒にゲウザを注文。ニンニク強烈。味ヴェリーグッド。
名物だという「マーボーラーメン」一口味見させてもらったがかなりの激辛。コレを注文した人は、翌朝のお通じが文字通り「辛かった」(読み方任意)らしい。
人にマーボーラーメンをすすめておきながら、自分が注文したのは普通の「ラーメン」。
スッキリとした鶏ガラ醤油が却って美味い。地元、京都で鶏ガラ醤油なラーメンというと、背脂チャッチャがお約束だったり、あるいは悟空や名門のようなコテコテ濃厚型だったりするので、かえって「フツーの鶏ガラ醤油」に出会わないものだ。
スッキリとした鶏ガラ醤油が却って美味い。地元、京都で鶏ガラ醤油なラーメンというと、背脂チャッチャがお約束だったり、あるいは悟空や名門のようなコテコテ濃厚型だったりするので、かえって「フツーの鶏ガラ醤油」に出会わないものだ。
かなり酔っていたが、フツーのラーメンがフツーに美味いことがうれしく思えた「今年の初・店ラーメン」だった。
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