中村商店＠寝屋川市高宮新町：ラーメン

去る２月１０日に、きんせいグループが寝屋川にオープンさせた中村商店に行ってみた。

きくところによれば、以前は「らーめん食堂よってこや寝屋川外環店」だった店舗を改装してのオープンとなるらしい。

開店の日から３日間は特別価格での提供ということを知ったのは、お店に入ってからのことだった。

通常価格でのメニューもあったので撮っておいた。この「中村商店」では、きんせい各店とは違い、ラーメンでは「和歌山風」を主力とするようだ。

その「和歌山風」と「つけ麺」のメニュー。

セットメニュー一覧。ラーメンセット（平日午後３時まで）０円とあるのは...

通常１００円のゴハンが無料になる、ということだそうな。

店内に待合いスペースに、これまでの「きんせい」の歩みを記した掲示があった。お店HPにはコレのダイジェスト版があるが、このように詳細に書かれたものではない。せっかくなので（画質がよくないが）ここにあげておくことにする。

今回、「和歌山風」の「ラーメン」を注文。

味わってみると、見た目通りの濃厚で甘味のある動物系ダシがググっと効いている。バラ肉のチャーシューもやわらかく、なるほど和歌山の井出系の王道を行くような味わいで美味い。

麺もやはり「和歌山風」に、きんせい各店で味わう麺とは違い、低加水の中細ストレート麺。伸びにくく、さっくりとした感触がけっこう持続する。

このラーメンを基本にマー油を加えた「黒ラーメン」や和歌山風でありながらの「魚介ラーメン」が、どういうものであるのか、また、つけ麺の方も興味深いところだ。「ラーメンで笑顔に」...いいフレーズだね。

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【中村商店】
11:00～24:00
無休
072-823-2877
寝屋川市高宮新町8-3
Ｐ：あり
　

中村商店 （ラーメン / 寝屋川市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5