ラーメン軍団＠一乗寺：重厚つけ麺

かねてから気になっている未訪の左京区某店に行くも、何故かやってない。お店のサイト、ブログにはこの日は営業しているとあったのに（ -  - メ）
かれこれ、そのお店に振られるのはこれで４度目。
コレだけ行って振られ続けるということはもう、縁がないという事で諦める事にしておく。

で、せっかくココまで出て来たので、何所に行こうかと単車でフラフラしつつ、足が向いたのはラーメン軍団。

麺が改良されたという重厚つけ麺を注文。
かつてわたしは８月18日に訪れ、当時は季節限定メニューだった重厚つけ麺を食べた記録をこのブログに書いている。

この日食べた麺は当時の麺より明らかに良くなっている。ざっくりとした食感そのものは以前の物を継承しつつ、噛んだときのムッチリ感等、麺の食べ応えという点での進化を感じる。

一乗寺の昼の時間帯に、「つけ麺」を提供しているのはラーメン軍団だけではないだろうか。
質、量、味とともに、満足感の高い逸品である事を再認識した。
注文してから出来上がるまで、多少時間がかかるメニューではあるが、味わう価値は高いと思う。