この土日、午前に休日出勤を余儀なくされる。そのためどこに行くにもシャッター＆ポールは望めそうにない...そんな中、二つの情報がネット上に上がる。そのうちの一つに行ってみることにした。
ネット上のフレコミに依れば原価率度外視でやるという。杯数は100食。これだけ確保されているなら多少遅い時間に行っても売り切れ終了でありつけないということにはならないだろう。というわけで、お店に着いたのは13時ち . . . 本文を読む
午後より京都市内にて業務。移動の合間に、かねてからちょっと気になっていたコチラを初訪。
最寄りの駅は地下鉄京都市役所前になるが、より正確な場所を文字で書くと、本能寺の南、三条通りより一本北の姉小路通の河原町通りと寺町通の間にある長屋の一角。三条通りや寺町通りの商店街は今も昔もそれなりに華やいだ趣があるものだが、その一角から少し離れたひっそり静かなところにあるお店。長屋の向かい、姉小路通りの南 . . . 本文を読む
まったく、三度目の正直だ。昨年11月15日に新規開店するという情報は昨年中に得ていて、昨年末や正月に、昼営業の時間帯に二度訪れては、二度とも振られていた。またその時の店先には「当分昼営業はナシね」という情報は無かった。さらに、ネット上の口コミグルメサイト等の情報によれば昼営業と夜営業でやっているとのことだったが、実は開店当初から当面は夜営業だけでやっていたらしい。
その後、2018年2月9日 . . . 本文を読む
この日チャンスを得て、複数のメンバーであっぱれ屋へ。月曜の、しかも雨の日ということもあってか、限定20食のつけ麺がまだ残っていた。中待ちの間、昔書いた落書きを探してみた。どうやらペンのインクが経時変化で風化して、木の板の色に同化しつつあるようだ。ところで、あの落書きだらけの木の板は一体何なのか？...知る人ぞ知るところですねー（ああ、歴史歴史...）そんなわけで久しぶりにその姿を拝むスーパーつけ麺 . . . 本文を読む
３月になって、いよいよ春めいてきたこの土日。このまま暖かな春に...とはいかず、寒の戻りとか花冷えとか、つまり三寒四温で春に向かっていくと思うが、とにかくこの日は暖かで、こういう日の琵琶湖なぎさ公園一帯は本当に気持ちがいいもんだ。
それはさておき、この日のラーメン。札の辻というか上栄町というか、とにかく大津赤十字病院真向かい、ラーメンダイニング耀へ、２度目の訪問。
店先に掲示されている . . . 本文を読む
♪あかりをつけましょ ぼんぼりにぃ〜...ってことで、一気に春めいてきた。梅の花も開花が進む。
こんな時こそ、モリンとこだ（なんで）。これで三週連続だ。けど、でも、ドヨーのゲソテイは、やっぱりキニナルのだ。
今回のPOP。画伯のエゴコロは割と控えめ。雷文模様のパターン...ラーメン屋なんだから飽きるほど見てるでしょうに...いやいや、そういえばカトヤ時代も含めて、モリンとこの鉢にこの模 . . . 本文を読む
この日、近くで宴席一件。帰りにラーメンで〆ようということになり、近くにあるラーメン屋さんってドコ？ということになり、久しぶりに、実に久しぶりに寄ったクボタ。このブログを遡って確認してみれば、およそ９年ぶりになるようだ。
９年...の間、吟醸ラーメン久保田自体はさほど大きな変化があったようには見えないが、昔はあった大きな赤い日よけ幕が今は無かったり、暖簾も以前の赤い暖簾から白地のものに変わって . . . 本文を読む
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