娘の味 残るは食欲 阿川佐和子

新潮文庫　　２０１２年


しょうが焼きををつくるのにみじん切りにする、と書いてあって


ああ、みじん切りにしちゃったか、とあんまり料理が得意ではな


いことを露呈してしまったようだ。


ここでは、おろし、にするのが正解だ。


ミカンの缶詰を一房一房手で剝いていると思っておいでのようで


あるが、皮は弱硫酸で溶かしているのですよ、と教えてあげたく


なった。


大体において、この人はいい加減である。けど、頭の中で活字メ


シというのは便利なもので、修正しつつ、おいしくいただけちゃ


うので、不思議なもんである。


阿川提督との最後の会話が、「不味い」だったとは、まったく提督


らしいですね。