恵比寿『AFURI（阿夫利）』 ゆず塩麺

定期が切れる前に食べ歩こうと思い立って出かけてきました。
気温はそれ程でもないけど北風が冷たい～。
恵比寿に来れそうな友達を誘おうと思ったんですが～電話が繋がらない
そういえば彼のボロアパート（渋谷）は電波が通じないって言ってたか…。
しょうがないなぁと思いつつ3ヶ月ぶりに恵比寿に降り立ち『AFURI（阿夫利）』で一杯です。

「冬の味噌つけ麺」て限定麺がありましたが～
スープで暖まりたかったんで今回も「ゆず塩麺」（850円）を注文しました。
店員がやたらと雑談してますがこういうファンクな演出なんですかね?
目の前で大きな声で喋られるとさすがにうるさいんですが…。

さて、柚子がほんの～り良い香りです。
豚骨の臭いがうま～く残されているそこに鶏と魚介もまろ～く香ります。
前回よりもこれらの要素が一体感を持っている感じで美味しいですね
豚骨と柚子の香りという対立もなかなかに妙味です。
このスープに細目のストレート麺がよく合いますねぇ。意外に量も多いし。

炙りチャーシューも香ばしくてアツアツです。
肉の味はあまり主張していないんですが脂身はトロけてイイ
半身の味玉も前回同様ほどほどにまったりなコクです。

スープも飲み干して完食です。
柚子と塩で美味しくまとまってますよね
上品過ぎるんじゃなくてガッツキたくなる魅力を持った一杯でありました

さて、このあともう一軒!
池尻大橋は八雲へ行きましたが記事は風呂に入ってから～。

『AFURI(阿夫利)』東京都渋谷区恵比寿1-1-7

渋谷『中華そば すずらん』 平打つけそば

来年取る演習の抽選発表が出てるというので学校へ
明日は入試があるそうで学校内はガラ～ン。生徒は誰もいないし…。
そういえば授業もテストも全部終ってますもんね。そりゃいないはずだわ。
演習は希望通りでした～。よかったよかった。

静かな通学路をてくてくとすずらんへ。
寒さは大分緩んできましたけど暖かい店内はやっぱりホッとします。
今日は温もりに乗ってちょっと豚骨の匂いも。

食べたかった醤油の平打つけそば・大盛です。
もっちりむちゃむちゃな麺を醤油でクリアに味わえます
あ～美味しい
味玉の黄身もゼラチン状で堪りません。この硬さが一番好きですね～。
チャーシューの味わい深さもハァと溜息もんです。
魚介にネギがピリッとアクセントのスープ割りも美味しくごちそうさまです。
本日も感腹なり
定期の期限が切れるまでにあと何回かは行っておきたいですね～。

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5