渋谷『麺酒場 夕凪』 豚骨麺

すずらんを出て凪へ
定期が切れちゃうんでまとめて食べておきたかったんですね＾＾

お店に着くと～な、なんと5人程行列がっ! ここもやはり先日のテレビの影響ですね～。
凪で行列に出くわすのは初でありました。

相席を頼まれまして～、ゆったりお酒で一息→麺というコースを考えていたんですが～
こりゃ長居するのは悪いかなぁ。。
とか言いつつ、しっかり予定通りに過ごしてしまいましたが（笑）

まずは鳳凰美田杏子酒でまったり～。

そして渋谷凪では超久しぶりに豚骨麺を頼みました。
いっつも日替わり麺ばっかりなので～実に去年の8月以来ですね。
テレビで紹介されてたのを観て、美味しそうなもんだから食べたくなっちゃったんですよ＾＾；




豚骨麺（700円）
凪のメインラーメンですね。
照明の暗いテーブル席だったので、写真が暗くてノイズまみれなのはご容赦を。
補正してみたんですが～これが限界でした。

スープはもちろん濃厚な豚骨～。
ちなみに立川凪のとは濃度とかがちょっと違うそうです。
啜ると、甘めでとろ～っとした豚骨の味に、魚介の味わいも合わさっています。
醤油ダレが魚介系の素材も使って作ってあるんですね。
以前はこの甘味と魚介がちょっと強くて苦手かな～とも感じたんですが、
今日食べたのは甘さもほどほどで美味しかったです～

麺はいわゆる博多豚骨でよくお目にかかる細麺。久留米から直送してるものらしいです。
林家こぶ平みたく「ややバリで」と、微妙な笑いネタを含みつつ頼もうかと思ったんですが～
恥ずかしいのでやめておきました＾＾； でも硬めで注文っ。
スープを吸い上げた麺がプツプツホツホツ良い歯応えです。

厚切りで柔らかいチャーシューも旨い
2麺目でお腹も一杯だったんですが～すっかりスープも飲み干してしまい完食ですっ。

残しておいた杏子酒でほわ～っと一息ついてごちそうさまです

そういえばテレビで紹介されてた卵かけご飯も人気みたいですね。
食べてるひとがいて、けっこう惹かれたんですが胃の容量の問題でやめときました

定期買わないとな～。ラーメンのために（笑）

『麺酒場 夕凪』東京都渋谷区東1-3-1