千鳥町 つけ麺 燕武 特製辛つけ麺

2023. 6.21

前の週に続いてチャンスがあったので、燕武さんでお昼をいただきました。

3度目なので、3種あるレギュラーつけ麺の最後の1種、特製辛つけ麺をいただきました。
麺量は前回の反省を生かして中（250ｇ）で。

つけダレの見た目はノーマルの濃度のものに辣油、胡麻、ニラが浮いてる感じでしょうか。





麺をつけて啜ってみると、どっしりとした甘味にほんのり酸味。
それにピリ辛の中で胡麻とニラの風味が爽やかでもあり、良い塩梅のコクでもあり、これはとてもよく合っていて美味しいですね！
ほんとニラの香味の生き方が「おっ！」と思うレベルでです。

角煮に2種のチャーシューもそれぞれ手間暇を感じさせるものでして、楽しみの幅が広く満足度が高いですね。

つけ麺3種の中でどれが良いかと聞かれたら、この辛つけ麺が一番好きだったかも知れません。

また機会があればラーメンもいただいてみましょう。

ご馳走さまでした☆

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阪東橋 邪道と外道（閉店リニューアル） 外道ラーメン小ぶた

モンハンNOWはやってないです、と訊かれたから答えたんですが、そもそももう大学生の頃からゲームってものに興味を抱けなくなっちゃいまして。
どうにも画面の中の仮想世界にのめり込めなくなったというかなんと言うか。
改めてやったら面白いのかも知れないんですけどね。

2023.6.17

既に閉店した、というかリニューアルして全く違うラーメンを出すお店に変わっちゃってるんですが、せっかく食べたし載せておこうかなと。

阪東橋の邪道と外道さんで外道ラーメン小ぶたをいただきました。
コール（というか食券機でタッチで選べる）はニンニクマシアブラ少しで。

割と徒歩圏の二郎系だったんで3、4回食べに行ってるんですけど、高頻度にブラッシュアップされてたようでして、最後となったこの時のはタレが結構甘くなってたように感じました。
好みとしては初回に行ったときの味が一番だったかなと、今になると思います。

豚はフワホロで、これが食べたくて来たんだよ！っていう満足度の高いものでしたね。

リニューアル後はまだ行ってないんですけど、もう少し涼しくなったら伺ってみたいと思います。

ご馳走さまでした☆

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