2024.5.17
この日の飲みの〆はくぬぎ屋さんで。
このところちょこちょこ行っているワンタンスープ専門店です。
ミックスワンタンスープ塩小
鶏そぼろ飯並
今回は初めて塩を。
塩だと白湯なんですね。
まったりとした鶏の旨味が広がるスープなんですが、重くはなくってやはり〆に食べても良い塩梅です。
小にしたのは、鶏そぼろ飯を付けるならワンタンを減らしても十分なボリュームだと経験から学んだからです。
単体ではそこまで調味料が強くきいているわけではないんですが、スープと合わせてさらさらいただくとちょうど良いバランスの美味しさになるんですよね。
満腹でご馳走さまでした☆
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