2024.5.31
散髪を終えてからもうひと啜り。
渡なべで2年に1度、毎回梅雨時に出している限定をいただいてきました。
4年前は散髪ついでの雨の日に。
2年前はあいみょんのライブの前に。
あの日は暑くて、これを食べてさらに汗だくになって代々木まで行った覚えがあります。
すっごいよ豚骨
獣感のほどばしる濃厚濃密なスープ。
塩気はやや強めですね。
麺は食べてみると見た目の太さよりもさらに太さを感じる、スープに負けない存在感、強さのあるものです。
チャーシューも肉の味わいが濃くさすがの美味しさ。
出してくれる豆板醤と細かく刻まれたニンニクがまたとてもよく合います。
まだブログも始めていなかった頃に食べた白楽のすっごいよ。
今一度パソコンの写真フォルダを漁ってみましたがさすがに撮っていなかったようで、まだデジカメも持っていなかった時分ですもんね。
スープが濃厚だったこと以外は店内が薄暗かったことくらいしか覚えていませんが、こうして折に触れて美味しい再現品を食べることが出来るのは嬉しい限りです。
ご馳走さまでした☆
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