日の新潟県糸魚川市能生にある鉾ヶ岳の山域にはカタクリが沢山あります。
カタクリはスプリングエフェメラルの代表として親しまれている植物で私の住んでいる岐阜県では咲いたことが新聞記事になる植物です。
まぁ東海地方以外でも学生時代に住んでいた東京でも咲いたことがマスコミで紹介されています。
そんなわけで私にとってはカタクリは珍しいという印象をもっていましたのでカタクリは根に質の良い良質なデンプンが沢山含まれているのでカタクリ粉をカタクリから採取したという話や資料を読んでもにわかに信用できないというか完璧に疑っていました。
しかし、早春に鉾ヶ岳周辺を訪ねるようになり考え方が一変しました。
沢山あるのです。カタクリが....貴重だから柵で囲ったりして保護の対象となっている地域があるなんてウソのような量です。
また豪雪地帯ですので雪解けの順に花が咲くようで芽吹いた森の中でも花を咲かせたりします。
芽吹き前に林床に花を咲かせるスプリングエフェメラルのイメージすら壊してくれました!
そして、昨日年配の方から「私の母の世代の人達がカタクリからカタクリ粉を獲るのを手伝った」という話を聞きました。
あぁ、本当にカタクリから片栗粉を採っていたんだ!と嬉しく思いました。
かつて金沢の市場にカタクリが山菜として出荷されていることをテレビでやっていたことも思い出しました。
新潟県上越地方に限らず日本海側の豪雪地帯ではカタクリは珍しい存在ではないということを、ここ数年残雪の鉾ヶ岳(金冠山)山麓の徘徊でわかりました。
今度はデンプンを採るのを実際に見たいと思う以上に採ってみたいとも思っています。
でも、カタクリを踏みつけながら山を登るなんて話は太平側にはない状況ですね。
都会では珍しいですが日本海側の豪雪地帯では親しみのある山野草というより実用的な山野草であると言ったほうがよいのでは?と思います。
また、今年は植物の個体変異をブログで話題にしていますので今年岐阜県郡上市白鳥町と下呂市萩原町内で撮影したカタクリの写真を使った記事のリンクをはっておきます。
違いを見てください。
面白いものです!!(管理人)
<2010年の他のカタクリ記事>
http://blog.goo.ne.jp/tsureduresyasinntyou/e/c5570bd9663b935bb4b4946d6256c1e8
http://blog.goo.ne.jp/tsureduresyasinntyou/e/8e27f9cacdf497a1028d3ecfea5adf0a
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カタクリはスプリングエフェメラルの代表として親しまれている植物で私の住んでいる岐阜県では咲いたことが新聞記事になる植物です。
まぁ東海地方以外でも学生時代に住んでいた東京でも咲いたことがマスコミで紹介されています。
そんなわけで私にとってはカタクリは珍しいという印象をもっていましたのでカタクリは根に質の良い良質なデンプンが沢山含まれているのでカタクリ粉をカタクリから採取したという話や資料を読んでもにわかに信用できないというか完璧に疑っていました。
しかし、早春に鉾ヶ岳周辺を訪ねるようになり考え方が一変しました。
沢山あるのです。カタクリが....貴重だから柵で囲ったりして保護の対象となっている地域があるなんてウソのような量です。
また豪雪地帯ですので雪解けの順に花が咲くようで芽吹いた森の中でも花を咲かせたりします。
芽吹き前に林床に花を咲かせるスプリングエフェメラルのイメージすら壊してくれました!
そして、昨日年配の方から「私の母の世代の人達がカタクリからカタクリ粉を獲るのを手伝った」という話を聞きました。
あぁ、本当にカタクリから片栗粉を採っていたんだ!と嬉しく思いました。
かつて金沢の市場にカタクリが山菜として出荷されていることをテレビでやっていたことも思い出しました。
新潟県上越地方に限らず日本海側の豪雪地帯ではカタクリは珍しい存在ではないということを、ここ数年残雪の鉾ヶ岳(金冠山)山麓の徘徊でわかりました。
今度はデンプンを採るのを実際に見たいと思う以上に採ってみたいとも思っています。
でも、カタクリを踏みつけながら山を登るなんて話は太平側にはない状況ですね。
都会では珍しいですが日本海側の豪雪地帯では親しみのある山野草というより実用的な山野草であると言ったほうがよいのでは?と思います。
また、今年は植物の個体変異をブログで話題にしていますので今年岐阜県郡上市白鳥町と下呂市萩原町内で撮影したカタクリの写真を使った記事のリンクをはっておきます。
違いを見てください。
面白いものです!!(管理人)
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http://blog.goo.ne.jp/tsureduresyasinntyou/e/c5570bd9663b935bb4b4946d6256c1e8
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