アサノのカツカレー（町田）

2009-03-01 18:00:00 / ◆カレー専門店
アサノこんばんは。

小田急線カレーラリーを踏破したといっても、さすがにここは外す訳にはいきません。
町田の超有名店、アサノです。
※最寄り駅はJR横浜線の町田駅ですけどねf(^^;)

実は遡ること10年以上前、予備校生の時に町田に通っていましたので、この辺りの地理はばっちりでした。
しかし、今回アサノの場所を地図で確認しても、お店を見た覚えが全くありません。

実際に行ってみました。
大きな道路や109が出来ていたりで、随分町田の印象が変わりました。
しかし、ここは変わりませんね。

アサノ

東急ハンズのすぐ近くの、斜めの通りに面した仲見世商店街です。
ここの入り口には向かい合わせで大判焼きのお店があり、競い合うように新メニューを出したり、安売りをしています。
いやー懐かしい。
学生時代に私もよく食べました。
当時と変わらず、この日も行列が出来ていました。

この仲見世商店街にアサノがあるそうですが…まったく記憶にありません。
とりあえず入ってみましたが、やっぱりないですね…え？

アサノ　アサノ

ここか～！｀;:゛;｀(;゜;ж;゜; )ブホッ
町田にはある程度詳しいつもりでいましたが、これにはびっくりしました。

細い裏路地を入ってすぐのところに、目的地のアサノはありました。
白木のカウンターで7席ほどの狭い店内に、スパイスの香りが充満しています。
店内には「あの」有名人の浅野さんと、息子さんの2人がいらっしゃいました。
お約束の店舗掲載誌やムックをお薦めされました(ノ∀`)タハー
入口にはお店が紹介された時の新聞（昭和63年！）の切り抜きが飾ってありました。

カレー好きで知られる、ゴスペラーズの黒沢薫さんの本もありますね。
カレーが出来るまで読んでみました。
これ、欲しくなりましたので今度買ってみます。

え？もちろん注文はカツカレー（1400円）にしましたよ。
ここはリッチなカレーの店ですからねヾ(´▽｀;)ゝ

先代がカツを丁寧に揚げて、息子さんがキャベツを千切りにしています。
キャベツのビタミンは、刻んでから時間をおくとどんどんなくなってしまうので、注文が入ってから刻んでくれるのは嬉しいですね。
サクッと揚がったカツをカットして、ご飯に乗せて、カレーソースをかけて提供されました。

アサノ

それでは、いただきます。
まずはカレーソースですが、スープカレーのように非常にサラサラです！
スパイスも効いていてこれは美味しいです！
カルダモンの爽やかさがとても食べやすいです。
これが20年以上前から提供されていたというのは、非常に驚きでした。
大ぶりのジャガイモ、ニンジン、インゲン、小さく角切りになった豚肉が入っています。
豚肉はじっくり煮込まれて柔らかくなっていて、その旨みがスープに溶け出しています。

アサノ

そして何と言ってもカツですよ。
揚げたてでカリカリ・サクサクのカツは肉汁がたっぷりです。
脂身の甘さまでしっかりしていて、噂通り良いお肉（高座豚）を使っています。
豚肉の厚みは7mmくらいです。
大昔に美味しんぼ4巻のカツ丼の話で「トンカツの肉は厚く切るとバランスが崩れる」と山岡さんが言っていたのを思い出しました。

ご飯に沿って斜めに立てかけるようにカツを置き、ソースはカツにちょっと付く程度。
このバランスはとても良いと思いました。
カツカレーのカレーをカツにかけることの是非についての論争が一部でありましたが、これは良いですね。
また、途中までいただいてから漬け物をいただくと、とても口がさっぱりとして再びいただけました。
漬け物盛り合わせ（450円）も注文したくなりました。

大変に美味しいです！( ゜∀゜)ノ ワチョーイ

これは、カツカレー命だったNOBLEさんにも、ぜひ召し上がっていただきたかったカツカレーですね。
「興味はあるけど遠いなあ....（笑）知ってはいましたが、なかなか・・・。本当に個性的なカツカレーですね。 」（辛党さんの記事へのコメントです）
ここのご主人とお店を、どうNOBLEさんが評価するか見たかったなぁ…。
よくサラサラなカレーソースのカツカレーということで、モンスナックとの比較がされますが、モンスナックには訪問してから結構時間が経ってしまっていますので、また今度訪問してみます。

これだけ良いお肉を使っていると、ポークカレー（900円）も気になります。
次回はポークカレーで。
強制的にカツカレーにならなければ良いのですがm(_ _;)m

最後に、会計をしようとしたらお客さんが。
…え？

黒沢薫さんじゃないですか！？
(´゜ω゜):;*.':;ブッ

他のお客さんもいらっしゃったので、そのまま帰りましたが驚きました。
思わず手元にあった黒沢さんの本と交互に見比べてしまいましたm(_ _;)m

息子さんが跡を継がれて、以前よりも訪問のハードルがグッと下がりました。
以前は早い時は13時には閉店してしまう事もあったそうですが、今は20時まで営業しているそうです。
町田にお立ち寄りの際はぜひ！
（事前に電話確認をお薦めします）

それでは、失礼します。

※curryvaderさんの記事はコチラ（2006.09.12）です。
※辛党のおじさまの記事はコチラ（2006.12.25）です。
※たあぼうさんの記事はコチラ（2007.04.08）です。
※かりんさんの記事はコチラ（2007.11.26）です。

【店鋪情報】

リッチなカレーの店アサノ

住　　所：東京都町田市原町田4-5-18
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：042-729-7258
営業時間：11:30～20:00（事前に要電話確認）
休　　日：水曜日、第3木曜日
コメント ( 14 ) | Trackback ( )このエントリーを含むはてなブックマーク