世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「韮菜饅頭(にらまんじゅう)」 福生

2017年03月04日 11時00分38秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


横田基地のすぐ近く~~

「デモデヘブン」の隣~~「韮菜饅頭」に来ました~初!





チャイニーズレストランです!



まずは~押しとく~?
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まずは~~チンタオビールから~~~






店内も異国情緒あり!


お客さんも外人多い~~~


しかも賑わってます!




和食が世界遺産になったと聞きますが~中華の人気には勝てないね!


さすが~世界三大料理!中国四千年の歴史!







ビール飲みながら~~飲茶もやってます!

       どんな楽しみ方やねん~


    



まずは~屋号にもなってるニラマンジュウから~

これ!美味い!




・・・で↑豆腐をトーチーでどうにかした物!どんな説明やねん






ジャンボ餃子!






海老をグワッとしたもの!

    もはや説明ではない






なぜか?ソース焼きそば↑


でも、これがまた美味い~~






ピリ辛の麻婆豆腐を~~





チャーハンにぶっかけて〆ときました!



美味しかった~~この店!侮れず!また来たいね!







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】








「香楽 本店」 愛知県刈谷

2017年03月04日 10時00分51秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


「うな辰」でひつまぶしをいただき~~


刈谷駅近くのマグロ弟宅へ~~

途中、マグロ弟が務める会社前を通過~~


ものごっつい! 規模の癖がスゴイ! 最近 多い言い回し!

刈谷の街ごとこの会社~~チックな~~




まずは~押しとく~?
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夜は刈谷駅周辺を徘徊!






色んな商業施設を視察~~






そして~「後楽」にて~夕食!







中華です!






結構~美味いらしい~~







まずは~前菜チックなものから~






クラゲを喰らい~~






ビールからの~~紹興酒!







マグロ弟家族と~やってます!







ピータン豆腐に~~






焼き豚!







餡かけ焼きそばを食い倒し~~







点心に移行~~







小龍包・・・のようだ! 薄れる記憶!







何か?の焼売?? 出た







エビチリも食い散らかしております!







黒酢の酢豚的な~~










忘れたころの~春巻き~~






餡かけオコゲ~~~まだ食うのね!







油淋鶏????でしょ???聞くな








思い出して~餃子!

       昭和の曲名っぽい言い回し







チャーハン!!






中華丼~~~





担担麺~~~炭水化物万歳!







チャーシュー麺~~







〆は胡麻団子!



食うね!しかし~~



相対的に~~マグロ一族・・・・

・・・・・・・・・・食いすぎ!


尋常じゃないでしょ?この量!!!


写真チェックして改めて思う今日この頃!


食ってる時は 感じないのですが・・・・




今日は・・・マグロ弟宅に~~~おとうちゃん泊めたげて!

                  村上ショージ風に~










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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




















「悟空」 栃木県宇都宮

2017年03月04日 09時00分29秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


年末年始~~宇都宮にて仕事~~

その合間をぬって食ったお昼~~~

宇都宮と言ったら餃子!



「悟空」でいただきました~~






モチのロンで餃子定食!



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宇都宮餃子?何が違うん?未だにわからん?

皮?アン?消費量が多い的な?


情報求む!







・・・で、味は・・・・普通に美味しい!

でも 感動するほどでは~








・・・で、また違う日のお昼~~


「さつき」と言う店!


今度こそ宇都宮餃子の真髄を・・・・







色んな味が あるらしい~~迷わせるね~~







・・で、さつき餃子と野州餃子の半分ずつ入った定食と~~





柚子餃子~~~





青じそ餃子を仲間三人でシェアー~~




普通に美味しい~~

それしか言えない!



誰か~~しらん?

宇都宮餃子の真髄がわかる店?










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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】






「梨杏(りんか)」 静岡

2017年03月04日 08時00分57秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


毎度ですが・・・焼津漁港に来ています~~






月一回~~↑この食堂の上の会議室で会議があるんです~~実は!


朝10時から昼過ぎまで会議に出席し~~

下の小川港(こがこう)魚河岸食堂でお昼!




まずは~押しとく~?
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この日 食べたのは・・・↑








マグロとブリの丼~~~


たいへん美味しゅうございました!






その後~~静岡にて 数か所周った後!










静岡中央市場へ~~~その駐車場↑

ここでも月一で会議があるのです!



これに出席!静岡駅前のホテルにチェックインし~~










夜はお客様と会食!



この日はホテルアソシエ内の中華料理~~

名前は・・・・知らん!忘れた!読めんかった!



気になる方はここ! 過去の記事で






まずはビールにて乾杯~~





前菜的な~~~






海老美味そう~~






金華ハムちっくな~~?焼き豚だったりして?

   魚以外は無知










サラダに~~







赤に移行し~~~






フカヒレです!ものごっつー得意げ!








伊勢海老のマンゴーソース!









伊勢海老のXOジャン炒め~~~









↑チンジャオさん? 聞くな!








↑何じゃ~こりゃ~ ジーパンか!










間違いなく・・・酢豚!









このタイミングで点心

ショウロンポウ~










北京ダックで〆ました!

特殊な〆方!




たいへん美味しゅうございました!




さ~明日も早朝から仕事~~~






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】










「皇宴御苑」 香港

2017年03月04日 07時00分18秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き



最終日~早朝~カメラを無くし~撮れなかった映像の穴埋めをし~~






徒歩にてひとり~ホテルに帰ってます~~




まずは~押しとく~?
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・・・・で、朝食!


バイキングは大体↑こんなんをチョイスし~パンに挟んで喰らうマグロ君!






モチのロンで~お粥か麺類も食います!







ホテルに別れを告げ~最終日~最後の晩餐にむかいます!






まずは~ビールで~~






↑御苑皇宴で飲茶ランチ

     読めん!






↑英語も読めん!






飲茶です!






喰らっております!






焼売系がスコブル美味い!







餃子系もいける!






↑こう言うのはイマイチ!






喰らい倒しちゅぅうう~~







まだまだ食う!









す~とばして~~















御馳走様でした!

    そうとうな手抜き!







帰ります~~





機内食~~


機内でも呑み倒しております!






羽田空港上空~~きれい!







恥ずかしながら・・・帰って参りました!小野田さん風に~~


しかし~~カメラ喪失~~悔やまれる~~~


ま!見つかったけどね!


呑みっぱなし~食い倒しの旅・・・・



・・・・・・・・・・・・・・完!







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】













「北京樓」 香港

2017年03月04日 06時00分38秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き



レーザー光線を堪能した後~~(シンフォニー・オブ・ライツと言うらしい~)

・・・夕食!


北京楼~~中華です!






まずはビールで~~




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メニュー載せといたので・・・自己分析しなさい!






↑こんなんや~






↑こんなんが来て~






喰らっております!






小分けしてくれるのは嬉しいですが・・・画像が貧弱!








・・・・で、シェフによるパフォーマンス!






中国3000年の歴史~~麺うち!








↑でけた!






こんな風に喰らいました↑








スープがきて~~






ちゃ~







北京ダックがど~ん!



画像的にはスコブル良い!







製造ちゅぅうう~~






旨い!


身もください!もったいないから!








↑こんなもガッツキ~~







パン????








かち割るらしい~~~







中からは~~こんなん↑ 「こんなん」のオンパレード!


メニュー載せたからね!








美味しゅうございました!







ガンガン食っております!






美味しい~~





ここで点心????









焼きそばで〆!






同行者の偉いお方の中に誕生日の方が三名~~






皆でお祝いし~~~ケーキを喰らう!!!






デザートで〆といた!!!


お腹いっぱい~~しかも~~呑み比べ的な事をし~ベロベロ!


香港なのに~~マーライオンも続出する中~~~




・・・・・・・・・・・・・姉さん事件です!!!!




事件の内容は~~~次回!


・・・・・・・・・・・・つづく!






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】











「四川豆花飯荘」 マレーシア クアラルンプール

2017年03月04日 05時00分37秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


今日の昼食は↑ここ

「四川豆花飯荘」にて~中華です!






まずは~タイガービールで・・・今日も呑み倒す!





まずは~押しとく~?
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呑み倒してる最中に~~お茶!






こんな感じで注いでくれましたが・・・・






味がない!


白湯ちっくな~~






・・・・で、ビール呑んでる最中に~~お粥からスタート!






やさしい~美味しい~~でも何故?米スタート?








・・・で次に~肉まん的な~~


炭水化物バンザイ!









そして~チャーハン!


炭水化物天国!


やはり~この国~メインディッシュは米?














・・・で、小龍包~





シュウマイなどの点心が・・・


先にこっちでしょう~~普通~~





ホタテが一枚のったシュウマイがスコブル美味しゅうございました。





揚げ物↑


何か?は・・・知らん!忘れた!聞くな!







春巻きちっくな~~






こちらは春巻き!






点心美味しい~~ビールにベストマッチ!






〆は・・・↑こんなん!








・・・で、デザート!



順番~絶対間違ってるよね!


一発目にご飯ものって~~







その後~~再び商業施設視察!


ブキッビンタンエリアです!







スーパーカーまで販売ちゅぅう~~






上階から視察ちゅぅう~










最上階に~~東京ストリートなるものが~~






日本のお店が立ち並んでる~~面白い~~


日本食~外食店がほぼ!






ここマレーシアでもジャパンブランド健在!

なんか嬉しいですね~~

・・・・・・・・・・・・つづく











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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】







「楽天海鮮(シーフード パラダイス)」 シンガポール

2017年03月04日 04時00分56秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


ホテルに集合後~~

世界一大きな観覧車の下にあるレストランに移動~~






↑いつもの如く~読めませんが・・・


・・・・・・何か?プロブレムでも?



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最後の晩餐です~~






やっぱし~シーフードの中華の様です!


シンガポールは これが名物なんやね!







乾杯~






総勢200人の大パーティー~~






ワイングラスに入ったお洒落な前菜~~






海老ベースです!






こんなんが来て↑









ヤシの実チックな物に入った蟹スープ!






酢豚的な物に~~~~








アワビ的な炒め物~







再び~~魚を使った酢豚ちっくな~~~









揚げパンが来て~~







またしても蟹(マッドグラブ)


クリームちっくは初!







そして~シンガポールの名物料理~~チリクラブ!











チリソースと揚げパンが よく合います!











トイレが外だったので~~そのついでに店の前のデッキに出てみた!







絶景~~






夕暮れのベイサンズ~~~↑絵になる!











高層ビルもかっこいい~~








店に戻り~~デザートのマンゴーの何か?で〆ました!




最後の晩餐~~盛り上がりました!








そして~シンガポール空港へ~~








さいなら~~シンガポール~!






早朝~~機内食~~!










日の出が綺麗~~~









日が昇る頃~~~羽田に着きます~~









朝6時過ぎに 羽田空港到着~~~









リムジンバスで帰りました!







帰ったら・・・先日上陸した姉妹!すぱな&まむしさんから~~



誕生日プレゼントが届いてました~~







広島三好のワイン!









ありがとうございます!




又~いつの日か~~~




  シンガポールの旅・・・・・完!




P・S 実は~この記事10月の話~~~この後・・・11月にもシンガポールに行ってきます!

    二か月~~~連の続! ハードや~~













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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】










「MIN JIANG」 シンガポール

2017年03月04日 03時03分18秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


セントーサ島へ~~ロープウェイで上陸後~~

帰りはバスにて~~~「島」と言いながら・・・陸続きだったのね!






↑何か?の建物を横目に~~市街地?の昼食会場にむかっております!




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・・・で、来たのがここ↑

読めませんが・・・何か?






グッドウッドパークホテル内のレストランです!





え~飲茶です!



早い話が~~中華!






連日、中華!

まさに~~中華三昧!






こんなん食いながら~~~


お茶じゃなく~ビールと紹興酒いただいてます!






しかし~皆たま~よく呑まれる~~~







飲茶ちっくな食材は続きますが・・・・


お茶じゃなく酒を~~呑んでます!








呑み倒してます!






チマキ的な物が 美味かった!










連日の中華と酒で~~~やや胃もたれ・・・

しかし~負けられません!何に?







あ~日本食が~~~味噌汁と白米が恋しい~~






ホテル前のロールスロイスに群がり~~撮影後~~向かったのが~~







マリーナベイサンズ!







昨夜、裏ルートにて堪能済みのマグロ君!








ものごっつー優越感!






中はこんな感じよ~ん!









そして~スカイパークに上がります~~







↑模型!







このチケットで上がれる範囲は限られてます!


船の先端のみ!

プールのある所は宿泊客のみしか入れません!


裏ルートで 体験済み!


めっさ~優越感あり!







上がったは良いけれど・・・雨!


屋根がないので 傘持っていくべきやね!ここには!


シンガポールの天気は変わりやすい!

    有益な情報!








待つ事15分~~幸運にも雨が上がり~~







デッキに出れました~~






あれが昨夜~裏ルートで潜入したプールのあるメインデッキ!


こっさ~優越感あり!




















ここに来るなら~~夜!

夜景が良いね~~~


ものごっつい~優越感!




          続く!








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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】










「DIN DAI FUNG(ディン・タイ・フォン)」 台湾 台北

2017年03月04日 02時04分46秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


台湾での最後の食事・・・・昼食はかの有名店です~~~




そう~ショウロオポウで有名な「ディン・タイ・フォン」の一号店!

日本でも高島屋中心に出店してますよ~~~

え~中華6連ちゃんです!

結局滞在中100%中華!


また美味しいだけに食いすぎる~~~





予約する事が出来ない人気店!朝11時全員で並び・・・・早い昼食です!




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前菜的なものが来て~~~~




キャベツのあさ漬け的な~~~~





そして・・・自慢の小龍包です!





黒酢、醤油、生姜でいただきます~~~

ジューシーで美味しい~~!

初球から火傷しましたが・・・何か?




え~何かの餃子的な~~~



これも美味い~~~




確か・・・フカヒレ餃子的な~~~





え~違う味のショーロンポウです!記憶なし!






海老シュウマイ的な~~~





チャーハンです!




鶏のスープ的な~~~~

やさしい味でした~~~体に良さそう~~~



デザートの餡子入り小龍包~~~





甘さ控えめで美味しい~~~


しかし~入るもんやね!朝食食ったばかりなのに!




人気店だけあって大人数で作り倒してます!





この店!元は油屋さん!

今や、こっちが本業に~~~~~

美味しかったです!思わず食べ過ぎました~~~

結論!

中華は危険!食べ過ぎます!

体重!食欲!ノンストップ!


いよいよ次回完結!







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「中信大飯店」 台湾高雄

2017年03月04日 01時09分45秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き


高雄での昼食は・・・ホテル内にあるこのレストラン~~~

中信大飯店~読めん!





ヤムチャ・・・です!


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前菜的なもの~~~





メニューも日本語でうれしい~~~





メニューにのってないメンマ的なものが一番人気でした~~~

おかわりしまくり~~~







海老マヨ的な~~~





牛炒め的な~~~






色んな物がグワッと入ったスープ的な~~~





麺的な~?

メニューにのってない物多くない?






そして・・・ある程度お腹が脹れた辺りから ようやく飲茶らしく点心に突入~!

ここからが本番!食え!って事!





カニのゴマ的なこれが美味しかった~~





いや~くるくる!





美味しいだけに食ってしまう~~~





体に厳しい~~~~



意地になって食ってます!





しっかりとデザートまで食いつくし~~~動けん!

わんこそばか!







その後~~お土産に立ち寄り~~

ここ高雄の名物~~~チタンとラジュームを見ました~~~




上がチタン・・・針の様な金属がチタンらしい~~

かなりの効き目があるとか・・・でも高い!

購入せず!



チタンは高いが・・・・ラジュームはもっと高い!

ラジュームの原石はここでしか買えないらしい~~~

・・・でその映像は・・・撮り忘れた!

許せ!



なんか~え~感じに~効くらしいで~(チタンとラジューム)適当!





この後・・・新幹線で再び台北に逆戻り~~~~







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「南北樓」 台湾高雄

2017年03月04日 00時11分21秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

台湾高雄です~~~




初日の夕食は・・・・上海料理~~!


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ここ南北楼です!

ご一緒した会社の大社長様の行きつけらしい~~~





まずは台湾ビールで乾杯~~~




前菜的な物がガッツリと~~~

え~今回、メニュー表がないので・・・・

的!とチック連発になりますが・・・何か?




茹で鶏肉的な~~




アワビちっくらしい~~





カラスミ!きっぱり!

カラスミは ここ台湾の名物チックでもあるらしいです~





これ何の魚やろ?

店の方はハタと言ってましたが・・・・違う気がする!





味は淡水魚チックだった!






海鮮餡かけ焼きそば的な~~~~






食ってます!



紹興酒でとばしてます!




ロブスターをどうにかした物!どうにかて~~~







こう言う風にしてます!わからん!

サツマイモが入っているのは確かです!







ホタテなどを炒めた的な~~~




カニをどうにかした物!





肉!です!




ウコッケイのスープ~~~~





まるまるウコッケイが・・・・・


コラーゲンたっぷり的な~~~~~





アワビを中心にどうにかした物!






点心的な~~~

しかし~食い切れん~~~~





やっとデザート~~~




台湾名物グァバです!





饅頭的な~~~~





ココナッツミルク的な~~~~



ナタデココちっく?誰に聞いとるん?


食いきれません!

ものごっつい物量!・・・・台湾のお方って~こんなに食うの?


この後~二次会へ





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