「銀座アスター本店」 銀座

銀座アスター本店へ行ってきました～


流石～本店！高そうな造り！

最近、言い忘れている事が多いので・・・先に！
仕事です！

まずは・・・秋の前菜盛り合わせ


特にこれが好み！　　鯛の子を使った何か？です。


まずは～押しとく～？　






スペアリブ系に・・・


エビ系～、


焼豚系～

これが表現の限界！許せ！

流石高級店！どれも美味しい～素材も良い物使ってます。


ヨシキリ鮫の尾びれの煮込み！


フカヒレです～美味かった～

こんな歯ごたえのあるのは始めて食った～！

コラーゲン、たっぷり代わりに採ってやったよ～マグロ妻！


海の幸の炒め物、トリュフの香り

中華にトリュフ～？初体験！

・・・と言うか、「香り」と言われても、トリュフ自体の香りを知らないので・・

わからん！
相変わらず値打ちなし！




左上のXOジャンソースがメッサ美味かったのは感動しました！



北京ダックの料理二種盛り合わせ


こっちが通常の北京ダックで・・・


こっちが・・北京ダック使った創作料理？

トルティーヤチップみたいのに乗ってた！

しかし、北京ダックには必ず付く、ピンクの揚げ煎餅！

何か意味あるんでしょうか？食べ方とかは？

そのままバリバリ食ってますが・・・・
セーフ？アウト？

情報求む！



アワビとナマコと鮫のコラーゲンの土鍋煮込み

贅沢にアワビ丸々一個使用～乾燥アワビかな？

上の白いのが鮫のコラーゲンです。

これ・・・アワビ！


真ん中がナマコで～す！

再び～
採っときました～コラーゲン！マグロ妻の代わりに・・・


牛肉と高菜の炒飯


デザートとフルーツの盛り合わせ


いや～美味しかった～

でも・・この店構え！・・・・・・・緊張で、味覚半分マヒ！
やはり値打ちなし！

お土産まで頂きました～


中には二つの箱が・・・

黒い方～ヒモ、ほどけてる！　　

マグロ妻のフライングです。・・・・・ガッツクな！


え～がっついた方の箱が～シュウマイ！



もう一方が・・・月餅です。



お腹一杯でしたが、ピラニア共の事を鑑み・・・・
無理くり試食！

流石にゲッペイは、入らず翌日にまわす事に・・・・

朝は胃もたれで食えず！

仕事から帰って・・・ゆっくり食べよう～そう思ったのですが・・・

そう～あるわけがない！　ピラニア共にやられました。
マグロ家の食い意地と・・・
・・・・人生はそんなに甘くない！
月餅は、甘いけどね～

長男が三個食べたらしい～
ぷちコロス！




いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ＸＥＮＬＯＮ（シェンロン）」 新宿

新宿のシェンロンへ行ってきました～

点心で有名なシェフが総料理長やってるんだって～「杜　栄」総料理長



フロアーの天井には大きな龍が・・・・


まずは～押しとく～？　






まずは・・・チャイナグリルスタイル・シーフードプレート！

アワビ、ホタテ、ホッキ貝、車エビ、タラバ蟹などのグリル～
いきなり豪勢や！

<

このタレで食べました～XOジャンのタレと、マヨネース、山椒？
覚えてませんが・・・何か？



次～

特選・中華仏跳壺スープ

いろんなもんが入ってましたが・・・よーわからん！

とにかく美味かったです～上品な中華や！


夜景も最高～！
いつもどおり・・・男3人です！


次～
特大毛鹿フカヒレの姿ステーキ～点心と野菜添え
特大！に注目！


点心の、金粉にも、注目！

二度と食えないかも・・・？
こんなの！


蒸しパン！

こいつで、フカヒレのスープ、食べつくしました～




ちなみに・・・夜景はトイレからの方が綺麗です。


さ～次は北京ダック～

えっ！このまま、かぶりつくの？


北京ダックは目の前で捌いてくれました～

でてきた時はビックリ～そのまま、かぶりつくのかと・・・（バカ）


しかし・・・1尾で4本しか出来んの～？

もったいない～残った身はいづこへ？
お持ち帰りしたい気分！
　　　　　　　　とことん貧乏性！


続いて・・・シェンロン特別料理～

マッドクラブ、活アワビ、活伊勢海老、活車海老の中から選択し、
料理してくれます～

アワビをチョイスしました～


待つ事、10分！

塩炒め風の料理で出てきました～美味しかった～


次～

ドラゴンロール～

お寿司風でした～


これ・・・カンパチの手まり寿司風～


これは、ホタテのミルフィーユ風～？


これが多分、ドラゴンロールやね！



これは、海老を使った何かです。相変わらず適当～


デザートは、フルーツ盛り合わせ。



最後のティーは選べました～

ダージリンしか知らんので・・・それを選択！



シェンロン・・美味しかったけど・・・

マグロ君は町の中華屋さんで、好きなもん頼んで、ビールの方が好きやな～




シェンロン

東京都渋谷区代々木2-2-1
ホテルセンチュリーサザンタワー19F

03-3374-2080



いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「楼外楼飯店（ろうがいろうはんてん）」 新宿

六本木楼外楼飯店で会社の仲間と・・懇親会！

六本木・・・と付きましたが・・ここは新宿ハルク店です～



ふかひれスープです～！コラーゲンたっぷり。　　　　　　




まずは～押しとく～？　






赤海老の素揚げ・・・頭から全部食べれました～


北京ダック・・・！





お料理は、美味しかったですが・・・すべて取り分けてから持ってきて
いただいたので・・・迫力ある写真が撮れず・・・




後、料理説明がなかったので、何の料理かわかりませんでした～
わかればもっと、美味しかったのに～！残念！
知って食べる・・・これは大事ですね～味が変わります。


北京ダック以降は料理名わからず・・・！




いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「小松亭 東町店」 八王子

小松亭～東町店～～


残念ながら～2016年5月にて閉店いたしました～～


流行っていましたが～店主のご体調の問題とか・・・・残念です！






この日は～焼肉と～茄子の味噌炒め～～



まずは～押しとく～？








レバニラ～～






餃子なんかを頼み倒し～～小マグロ共に～食い散らかしております！








茄子味噌～～最高に美味い！米がノンストップ！






焼肉も美味い～～






餃子も～普通に美味い～～








安くて美味かった～～この店！！！こういう店が無くなると・・寂しい～～



通い倒し～食いつくしました！！全メニュー制覇！



閉店の寂しさと共に～～この店のベスト料理を独断と偏見で～～～


小松亭　東町店～神セブン！










第7位～～冷やし中華！


　　季節限定～～昔ながらの・・・が良く似合う一品！








第6位～～茄子の味噌炒め！


米に合う！！！濃いめの味付けがたまらん！！！






第5位～～酢豚！


本格中華専門店以上の味！！！

ここの酢豚は本物や～～








第4位～～カレーラーメン！！


カレーが独特～～スープとベストマッチョン！









ベスト3！～～～レバニラ炒め！ニラレバ炒め？？


醤油ベースのレバニラは米にもビールにも紹興酒にも合う！


気取らない～街の中華屋の味！










ベスト2～～～カレーライス！


独特！甘めの唯一無二の味！

これ食えないのは辛い！！！


リピートしたくなる味！他ではない味！！！おしい～おしすぎる～～








ベスト1～～～オムライス



色んな洋食屋で食べましたが～ここのオムライスが一番！！！


シンプルですが～ケチャップと塩コショウがガツンときいたオムライス！！！


素朴で美味い！！クセになる～～



以上～～神セブン！！！


いつか再開してほしいな～～～



小松亭はノレン分けで　他2店舗ありますが・・・・ここじゃなきゃダメ！









いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「萬友亭（まんゆうてい）」 八王子

八王子　南口の　ラーメン「大安」ずっと探してましたけど見つからず～

移転したのかな？なんて思ってたら～道一本間違えてた！


見つけた～～けど・・・麺が終了～～閉店ガラガラ・・・






まずは～押しとく～？











・・・・で、しようがなく～入ってみた「萬友亭」中華屋さんです！






まずはやってます！






常連さんらしき～一人客が多い～～


老夫婦お二人で切り盛りされてらっしゃっらるチックな～










まずはお通しのメンマでやってます！








オツマミどうしようかな～～？？？？








とりあえず～～三種の餃子の中から～～


オーソドックスな～ニンニク入り餃子↑




この餃子・・・・美味い！


もしかして～パートワン！八王子イチやないか～い！







カレー餃子なる物も・・・・↑


後で来たお客が頼んでた！

邪道じゃなく～～人気メニューなのかも？？？

次回はきっと！！！








・・・で、ニラレバでもやり倒しております！







ニラレバも美味い～～レバニラか？？その違いは何？

知ってる人おせーて！


美味いけど・・・レバニラは小松亭の方が好き！









・・・で、〆にチャーハン↑

　　　　　　　　あんた食いすぎ！






このチャーハンが～～絶品！！！

もしかしてパートⅡ～八王子イチやね！



次回は麺類も食ってみよう～～



安くて～美味い～～しかも～家庭的～～


一人でぶらり～来たい店やね！









いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

中華料理「風雅」 八王子

中華料理「風雅」に初～～八王子です！


まだ出来て一年ぐらいの店です！


前はラーメン屋でしたが～流行ってなかった！


２軒入れ替わり立ち代わりで営業し～閉店！

しかし～この店は1年続いてる！




まずは～押しとく～？







期待しつつ～～～ビール！呑むんかい！








小マグロ同伴です！







マグロ君用オツマミのザアサイと～～







ピータンは秒殺！


オツマミ返せ！







餃子を頼み～～






酢豚！


それぞれに秒殺です！







チンタオビールにしてみた↑

　　まだいくのね！







この店名物料理らしい～～鶏を一羽ごとどうにかした物！


結構～高いので～～半身にした！







チャーハンを皆でいただき～～







スープはマグロ君がゲット！







しかし～～小マグロ２人は鶏塩ラーメンを発注～～



食いすぎあんたら・・・・







焼きソバも食うと言うので・・・・








ニラレバ～～～で　最後のツマミ！


まだ呑み倒しちゅぅう～～







そこそこイケタ！


その内　来るでしょう～～












いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「天弘（てんこう）」 八王子

八王子に美味しい中華屋さんなし！


・・・・と、言うか巡り会ってないまだ！





まずは～押しとく～？




マグロ君が求める中華は中国の中華じゃなく～日本の中華！

　　　　　　　　何を言ってるのかようわからん！


何ていうのかな～～？



日本人が作ってる～町の中華屋さん的な～～

・・・で、前から気になってた「天弘」に来ました～





やってます！呑むのねやっぱ！








まずは～～すぐ来るであろう～メンマと煮玉子で　がぶ呑みちゅうぅぅう～





麻婆豆腐↑


すべてのメニューにハーフサイズがあるのが嬉しい～～


少人数で行っても種類食えるもんね！






餃子に～～





ナス炒め～～






どうしても食べたくなる酢豚！






柔らかい方の焼きそばで〆といた！







日本チックな中華です！


味は良さげ・・・でも、ここはランチが良いかな～～


どこかない？こう言う中華！

一人でぶらりと入れて～呑める感じの気軽な中華屋さん！


八王子駅近　限定で・・・・・







いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「満福楼（まんぷくろう）」 八王子

中華の「満福楼」にヒサのビサ～～八王子です！


中華で美味しい店が少ない八王子～～この店はそこそこいけます！

特に～～黒酢の酢豚がいけます！

今回は食べてませんが・・・何か？





まずは～押しとく～？








まずは～生！　呑むのねやっぱ！






麻婆豆腐を頼み～～やってます！







空芯菜が入ったの言うので～～


女将のナスがママ！キュウリがパパ！的に発注～～






美味しかったです！

シャキシャキ感がたまらん！







水餃子でもやってます！






ナスの味噌炒め～～

どうしても頼んでしまう一品！


学生時代～柴崎駅近くのワンルンのナスの味噌炒めを超える物に未だ出会えず！






チャーハンで〆といた！


ここ～～味付けはグーだよ！








いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「龍園」 八王子

八王子の僻地（へきち）に住む会社仲間とミーティングがてら食事～～

前より気になってた中華屋さん「龍園」に来てみました～～





「りゅうえん」・・・で　ええんやろ？読み方？



まずは～押しとく～？








まずはビールで～～～


パスポートがいるらしい八王子の僻地に住む同僚はゲコ！


ウーロン茶で乾杯です！






まずは茄子炒め？麻婆茄子的な物から～～～






鶏をどうにかした物↑






八王子中心街と気温が5℃違う僻地に住む同僚の好物！ナッツを使った何か？












フカヒレを煮ました～～チックな～～但しバラバラ～～


怖いほど安かった↑　　モノホンなのでしょうか？このフカヒレ？


人工チックな？



入店は初ですが～～実はこの店の出前をとった事があるんです！Barで！

その時はかなり美味しく感じたんだけどな～


教訓！

　　食う所で食うと　数倍美味しく感じるものです！




腹七分目で退店し～～









間違いのない↑ここへ！



そう～八王子ラーメン～～「一麺」




↑こんなんで・・・・






やってます！


八王子駅まで徒歩5時間かかる僻地に住んでる同僚は・・・・・


・・・・・・・・モチのロンで～水！








やっぱ、ここのラーメンは裏切らないね！











いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「揚州商人」 八王子

中国ラーメン「揚州商人」に又来ました～～






まずは～～チンタオビールで乾杯～～






前回～ファンになった海老餃子！

安くて美味いです！



まずは～押しとく～？










そして～～豚バラの塩炒め的なものを平らげ～～







焼き餃子！





小龍包～～～～と、本日もノンストップなマグロ君御一行様！






食い倒しています！






海老餃子～揚げましたチックな物を追加し～～







オム中華的な～～






そして～前回！前半食い過ぎて、〆に食えなかったスーラータンメン！


この店一押しのメニュー～～

今回はしっかりと喰らいました！

　　　　　　これでも前半セーブした！


味は？って？


・・・・・そこそこ～いけるんやないか～い！







チャーハンも食っといた！まだ食う奴！




これで～～ツマミ系！スーラータンメン、炒飯系と～～


～～ほぼコンプリートちっくな～～


　　　ミッション完了！

　　　　　　　　　　　　　　あんた～何者？



　　　　　　　　




また！たま～に来るよ～～この店！










いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「龍鳳（りんほん）」 八王子

八王子にある台湾料理の老舗？・・・多分！

【龍鳳】・・・りんほん～～に来てみました～～




初～です！





まずは～～鶏肉と茄子とピーマンをどうにかしたお通しから～スタート！





ビールでやってます！

慣れたと思いますが・・・呑みかけ映像～すまん！



まずは～押しとく～？　







大根餅を頼み～～～






黒酢のきいたタレでいただきました～～


大根餅といいながら・・・大根ぽくないのはなぜ？原料何？







そして～～この店の名物料理らしい～～～


アサリをどうにかした物！出た！


紹興酒蒸し的な？






この浅利料理には欠かせない～～揚げパン！意外な組み合わせ！







この揚げパンがまた美味い～～～揚げたて～～外カリッ！

中フワフワのモッチモチ！







アサリをのっけて食うらしい～～～





ワインにも合いそう～～～この料理！









そして～～台湾料理の王道～～～小龍包を食い散らかし～～～








何か？の餃子も消費！





店内はこんな雰囲気～～～アットホームな感じです！

今回は・・・二階の席につきました～





この辺で～～紹興酒（温）に移行～～～～


日本酒的に出てくるところがアットホームやろ～？






固焼きソバを消費し～～～






好物の茄子のひき肉炒めを発注～～～

腹いっぱい！

根性入れて～～食いきりました！






プーアル茶～を頼み～～





ゴマ団子で〆といた！　食うのね～まだ！



肩肘はらず～～台湾家庭料理～～～



たまには～え～んやないか～い！





いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「東華飯店（とうかはんてん）」 八王子

え～～～またしても呑みかけのビールからスタート！！！


　　学習しない奴！いつも手遅れ！




まずは～押しとく～？　






今日は・・・「東華飯店」に来ています～～～二度目！

しかし～～～上海風～～て～～↑



八王子では有名らしい～～

なんでも、オーナーシェフのお父様が昔、昭和天皇に腕を振るったとか何とか～？


こちらも・・・「風」的な、微妙な逸話！　　お父さんやしね！


とは言え～敷居の高い店ではなく、庶民的なお店ですよ～～






まずは　ボウボウドリからスタート～～～バンバンジーね！


ピーナツのきいたタレが美味しかった！






そして～～春巻きを頼み～～～





茄子とひき肉の味噌炒めを頼みました！マグロ君の大の好物！


「ちょ～辛にしますか？」と、店員さんに聞かれたので～～～

「お願いします」・・・・と、強気でチャレンジ！

負けられませんから！何に？






そして～～餃子を頼み～～～ビールがヒートアップ！






相方の希望で回鍋肉を追加し～～～


紹興酒に突入～～～






え～中国茶でクールダウンちゅぅ～


　　言わんこっちゃない！






〆は餡かけチャーハン～～～まだ食うのね！









東華飯店～～～マグロ君は好きだな～～～ここの味付け！





いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「万豚記（わんつーちー）」 八王子

この日は栃木で仕事～八王子に帰ってきたのが夜10時まわってました～

帰りの湘南新宿ラインの中で・・・駅弁でも～と思ったのですが・・・

販売のお姉ちゃんが来たのが・・・池袋！

10分で食えってか？ぷちコロス！
そんなわけで・・・八王子まで食を我慢し・・・

万豚記に駆け込みました～中華の気分やった！

え～！ビールもフライング気味で～撮影前に呑んでもうた！

葱チャーシューを頼み～


名物の餃子～


そして・・・ナスとひき肉の味噌炒め～これ大好き！

しかし～2日間ニンニク臭が消えなかった・・・・

たまには　こう言う食事もいいね～

帰りに、これ買って帰った！

赤坂璃宮の月餅！

前回、銀座アスター本店の月餅を、ピラニア共にやられたので～

もち・・・一個しか買わん！

見せびらかして・・・食ったた！リベンジなる！







いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「群龍楼大食堂（グンリュウロウダイショクドウ）」 八王子北野

マグロ家・・・いつもの中華へ～

先日、カンブリア宮殿でこの店のたて直しの様子を偶然にもやってました～



餃子、3人前！


鉄鍋餃子・・・3人前！

マグロ家は・・・餃子一族です！
餃子があれば文句出ません～中国の冷凍物やないやろな！

家で作るときは100個では足りません！
末恐ろしや、紀ノ川！
和歌山地方の茶の間・・・どっかん！

まずは～押しとく～？　





チンタオビールでやってます！


餡かけ焼ソバ～

レタスチャーハン！

豚足の唐揚げ！

ソース焼ソバ！

マグロ家は麺類族でもあります！

しかし、炭水化物のオンパレード！

良いのか？これで・・・・

カロリー計算求む



群龍楼大食堂（グンリュウロウダイショクドウ）

八王子市北野町566-14

042－646-9790





いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「鑫盛（きんじょう）」 福生

鑫盛に再び～～～きんせい！と読むのかな？

情報求む！







まずは～棒棒鶏的なもので・・・・




まずは～押しとく～？









やってます！



申し遅れましたが～～福生です！


カッパ64のお隣！







餃子でも・・・やってます！








ナス味噌を頼んだら・・・・白味噌なのね！


テンメンジャン的な物じゃないのね！






でも、美味しかったです！






担担麺をいただきながら～～～







中華丼！


・・・と本日も絶好調～～～






結構～美味いよここ！


特別感はないけど・・・たま～に行ってしまうかな～～？？？






いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】