え～マグロ家の年越し蕎麦です！↑
いつの話なん？
31日まで仕事ビッチシ～帰宅した時は既に年越し～～
急いでかき込んでおります！
そして・・・
・・・・・・・・明けまして、おめでとうございます！
いや～ほんとめでたい！ようやく記事が年越し！
そっちなん？
もう～桜も散る勢いな今日この頃ですが・・・何か？
まずは～押しとく～？
今年のお節もいただき物～～
去年と同様～～美登利寿司 寿矢（としや）のお重！
中身はこんな感じ～～↑
二段です！
弟家族も上京～～
子供がしめて５人！・・・・秒の殺！
大人・・・ほとんど食えず！
大人用は洋的な～～～↑
ここ数年はル・グラン・コントワー（フレンチ）のお節だったのですが・・・
今年は～ブラッスリーパラディーのやつ↑
同じくフレンチです！
これを二人で一個消費ちっくな～～
こちらも・・・モチのロンで～貰いもんです！
後は～自家製の田作り（関西ではごまめ）と～
～～酢ダコ～数の子！カマボコでやりました！
そして～お雑煮は・・・関西風白味噌！
青海苔ふりかけるのは・・・和歌山県流なのかな？
マグロ君は兵庫県出身です！
そして～～こちらもいただき物～～↑
な・なんと・・鮭児（ケイジ）です！
幻の鮭！一本10万円ほどすると言われる・・・・・
・・・・いただいてもうた！
まずは～王道～～～ルイベで↑
カマ下のハラスと～～～↑
カマは・・・塩焼に～～～
めっさ贅沢！一切 いくらするんやろ？
上品な天然の脂！養殖物の銀鮭やトラウトとは全くもって、別物！
比べる事自体が失礼！
そして～刺身でいただきました～～
申し遅れましたが～～マグロ君が すべて さばきました！
得意げ！メッサ美味かった・・・・ないね！間違いなく2度目は・・・
末代までないね！
残りは切り身にして冷凍～～～
ゆっくり食べます！1年かけて～～～
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】Ｐ・Ｓ ようやく明日より2012年の記事となります！
