世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

八王子~「陽の介」・・・新発見!

2012年09月20日 06時28分50秒 | 八王子 食べ歩き


八王子の隠れ屋~~「陽の介(ひのすけ)」に初めてきました~





入口に↑ チョウチンちっくな物があるだけ・・・その二階です!



まずは~押しとく~?
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↑お通し~

真ん中のコハク漬けが美味しかった~~


魚の切れ端の昆布〆的な~~





茶わん蒸し(お通し2)が来て~~






ビールでスタート!






ホヤとコノワタ(海鼠の内臓)を和えたものを発注~~


珍味!いけます!







黒ムツの刺身~~~皮目を炙ってます!





左、泡醤油・・・右、柚子塩でいただきます!







こんなん来たら~~日本酒でしょう~~







カツオのタタキも自家製~~






フラッシュたかずに~~↑







・・・で、白ワインに移行~~






太刀魚の焼いた奴~~~






スルメイカの丸干しで〆と来ました~~


この店・・・魚にこだわりあり~~通うかも?



しかも~~安いよ!






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