
毎度の「小山」~毎度の呑みかけです!


まずはマコガレイの刺身から~~




スズキの刺身~~大根おろしのせ~ポン酢チックな~


早くも二杯目!

二杯目は急いでないので手つかず↑


イワシの巻物と煮アワビの肝&ウニのせ~~

こんなんがきたら・・・・

冷酒にいってしまうでしょう~



去年・・・イワシが良かったですね~~


サンマの炙り~~肝をのせるあたりが憎い!


・・・で寿司は~ケンサキイカから!

季節は昨年~八月末!


カツオ~~


ゴマサバのにぎりです!

この店では珍しい~~真サバ中心でしたが~
ゴマサバの旬は夏!良いのがあったのでしょう~~

ちなみに真サバの旬は秋と冬です~



高知の清水サバ、鹿児島の首折れサバなどブランド化されてますが~
実はゴマサバなんです!

関サバ、岬サバは 真サバ!


シマアジ~~モチのロンで天然ものです!


天然生本マグロ~~


トロです!


小肌~~もうシンコとは言えない二枚にぎりです!


二~ウ~に~~


車海老!

これも天然!


アジ~~~


穴子!




ギョクでいつもの〆~~

この店!魚のグレードも技術も都心の名店に負けない!

価格は都心の半額以下!

足を延ばしてみては~~~?八王子まで!








