来ました~~念願の~~店!
まだ、開店前!!
SOBA HOUSE 金色不如帰 (コンジキホトトギス)
ミシュランに掲載されたラーメンらしい~~
開店前から並んでた!!さすが人気店!
↑鳴かせて見せよう~~は秀吉か~~
入店!!!
何を食うべきか???
着席!!
↑こだわりのクセがスゴイ!
やっぱ~~一押しの~真鯛と蛤の塩そばでしょう~~
つけそばもそそる~~
醤油はポルチーニで~塩は黒トリュフ~~もはやラーメンの域を超えてる~
麺も自家製麺~~
チャーシューもこだわりすぎ!!!
鴨ロースを昆布で〆るか~~ふつう~~~
スペイン産 純粋デュロックの肩ロース肉↑
要はイベリコ豚のすごい奴らしい~~
横文字だらけで・・・なんやもうフレンチの世界やん!
鯛と蛤~~~日本的!!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
胡椒に酢に一味!!!
真鯛とハマグリの塩そば~~とりあえず何も足さずに実食~~
美しい~~
プースーも美しい~~
麺は~ラーメンと言うよりは蕎麦~~
何か???がのってる!!!
こちらも~~何か???がのってる~~
美味しゅうございました。
しかしながら~~ラーメンは一回では・・・???
数回食わないと・・・わからん!!
マグロ君の舌が追いついてない感じ・・・
美味いけど・・・こだわりすぎて・・・・・よ~わからん!!