ヒサのビサに~~すし昌! 神田・・・ですが、神保町駅が近いと思う?
近くに~すし政・・・と漢字違いの店があるようですが~ここしか来た事ない~
十数回来てるかな~?
まずは~ビアで~~
「あれ?今日は大将は???」女将に尋ねましたところ~
他店に移られたとか・・・残念!大将に会いに来たのに~~
また!いつか?何処かで~~~
・・・・・で、こんなんから↑スタート!
本日は偉いお方々と~計4名にて~~
ウニとイクラをどうにかした物 出た
セット!!!
刺身きた~~~
煮ダコに~天然本マグロに~~
赤貝~~などなど~~
前の重ね出しとは違う~~
銀杏がきて~~
日本酒に移行~~
そう言えば・・・この日は初のコースで発注~
今までは大将のナスがママ!キュウリがパパ!お任せでした~
ホタテの磯辺焼き風~~
何かの?炊き合わせ!
フォアグラ茶わん蒸しに~~
カツオタタキに~~アジの酢〆~
自家製 塩辛が来て~~
スミイカから にぎりスタート!
青柳に~~(バカ貝の水管)
のどくろ~~ボケボケ!
こっちは~しっかりと↑~ギョクもきた!
少し〆てある??見た目??? 聞くな
かすて~ら的なギョクも来て~~
アイルランド産~天然本マグロ赤身~~
トロ~~~
早くも味噌汁!
イクラ~~
穴子~~
とろたく〆ときました!!
美味しゅうございました。
大将~~~~~カンバック~~~~