鰻と梅干しは食いあわせ？ 今日は二の丑 号外

本日、８月４日は今年２度目の丑の日。二の丑です！鰻は何を？どこで食べるか？決まりましたか？
鰻の「うんちく」を知って食べると、また、違った楽しみ方ができるかも・・・。
是非、最後まで読んでくださいネ。

期間限定　店で鰻をさき、自家製タレで焼いている美味しい店はここ

【食いあわせ】
昔からウナギと梅干は一緒に食べると、体に変調をきたす。「食いあわせが悪い」と言われてきました。しかし、これはまったくの誤解。相性抜群なのです。
うな丼に練り梅をのせて食べると、さっぱり美味しい、食べすぎに注意と言いたいくらい旨い。

本当に、ウナギと食いあわせが悪いのは「銀杏（ぎんなん）」なんですよ。
梅の実と銀杏が似てる為に、どこかですり替わったと考えられます。

しかし、昔の人の言い伝えは軽視してはいけません。銀杏（きんなん）だけは、ウナギと一緒に食べないよう、気をつけましょう。



↑へ～！と思ったらクリックお願いしま～す。

鰻の白醤油焼き・蒲焼・新仔うなぎなど、美味しいうなぎはここ、ここ、ここ