八王子の隠れ家フレンチ~「ヴァン・ペルデュ (Le Vin Perdu)」に初~
真っ暗~~看板も上がってない~~ネットでもなかなかヒットしない~~
そんな~フレンチです。しかも~~八王子駅から徒歩15分と~立地も・・・
この店~~~隠れすぎです。
まだ~「田なか」の看板のもとで営業しているこの店!
行きつけの寿司屋~~「田なか」のあと地に出た店です~
田なかは数年前 ここから徒歩5分ほどの場所に移転しております。
この近くにあるショットバー~「モダンタイムス」のマスターに教えてもらいました~
このショットバーもたいがい~~隠れ家です!
着席!!!手書きのメニューが良い~~
ものごっつい種類の草の盛り合わせから行こう~~~
あとは・・・・何にするか???物色ちゅぅうう~~
アラカルトのみなのね~~
この日は既に満席~~
隠れ家なのに~~繁盛してる~~
店内の様子~~カウンターこの後、埋まります。
・・・・で、草の盛り合わせ~~
体によさげ~~~~
そそる料理のめじろ押し~~
ビールからの~~白でやってます!
何これ???出た
なにせ~~1年前の話なんで・・・・ゆるせ!
多分・・・キノコソテースカモルツァチーズ・・・でしょう~
↑そう~これこれ!!!
これは・・・・・・・
ハチの巣と~~白インゲン豆の煮込み~~
ハチの巣・・・て~~牛の胃袋だよね~~??聞くな
赤をボトルで発注~~~~
次は何にしよう???
イサキのポアレ~焦がしバターソース~~
魚も下さい!!
赤ワインを放置し~~~再び~~白でやってます。
なんだ~~これ?????
分析ちゅぅううう~~
ブッラータチーズ柿柚子生ハムでしょう~~
出た~~~何これ????分析せねば・・・・
牛すね肉赤ワイン煮やね!!!
赤がすすむ~~
パンをください!!!
いただきましたが・・・画像なし!
これは・・・・黒毛和牛ランプ~栗とどうにかした物でしょう~~
美味かった!!!
コーシーで〆といた。
なかなかの名店~~こっち系のフレンチは~~八王子には貴重~~