おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

台湾旅行 その3

2015年10月20日 | 海外旅行

15日の夜ご飯です。

台湾ご在宅の方たちとhotel river view台北で会食でした。

こちらのホテルは夜景が素晴らしいです。

お料理は全部で20品。それらすべてがおいしくて・・・

おなかいっぱい!!って言いながらたくさん食べました(笑)

ムール貝

冬瓜みたいだけどちょっと違う?へちまかな?

台湾料理と上海料理

もちろん包子も万頭も

キャベツの料理です。とってもおいしくて・・調理法を聞きたかった。

にぎやかに。。笑って!おしゃべりして!!贅沢な時間でした。

つづく

 

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台湾旅行 その2

2015年10月19日 | 海外旅行

10/15(木) 晴れ

日差しが強くて昨日の午後だけの歩行でもほっぺと鼻の頭が赤くなっていました

帽子と日焼け止めが必需品です

故宮へ電車で。。

書や陶器をゆっくり見ていたら、有名な「白菜」と「角煮」は人がぐるりと並んで・・・あきらめた(涙)

4人のうち3人は二度目の台湾なのであきらめもつきますが、Yさんは初めての故宮でしたから少しお気の毒に思いました。

レプリカをみながら「本物はもっと小さいけれど、これと同じよ」って慰めともつかないことを言って。Yさんもあきらめた?(笑)

電車で淡水へ移動しました。

淡水の河口と海の交わるところ・・・おいしいお魚がいっぱいです。

市場を周るときらきらと光った魚が並んでいました。

お昼は魚介類専門店です。

イカを右のスイートチリソースで。

あわび

日本の細い竹のことは違います。繊維が柔らかくっておいしい~

あさりのスープ、あさりの火通りがすばらしいレアで生姜が効いておいしかった~

ニンニクいっぱいの炒め物、空芯菜と同じです。が、葉っぱの種類は違いました。

おいしくてお代わりをしましたよ。

おいしいチャーハンで私一人で半分食べてしまいました(笑)

たぶん、タイです(笑)たれをかけながらいただきました。薄味の煮魚かな。

こんなに贅沢なお料理の数々でも5人で約1万円。うれしくなってしまいます。

 

大満足のお昼をいただいて西門町へ

渋谷といったところでしょうか。若者であふれていました。

ここではバッグや靴を・・

 

 

夜は今回の旅のハイライト!!

夜景のきれいなホテルで食事です。

あんまりお料理が素晴らしいのでつぎにしましょう。 つづく・・

 

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台湾旅行 その1

2015年10月18日 | 海外旅行

10年前にYちゃんママと行った台湾。

あまり良い思い出がなくって(悲)しかもおいしくなくって

台湾出身のCちゃん「ツアーだったからか?おいしくなかったのよ」話しておりましたら、

「台湾のおいしいものをいっぱい食べさせてあげる!!

おいしくないなんて言わせない」って(笑)

とんとん拍子に彼女の帰国と時を同じにしてお友達4人で行くことになりました。

3泊四日の姦しい旅行でした。

 

これからしばらく台湾でのおいしいご飯をアップしてまいります。

 

14日は9時半発のチャイナエアで

ホテルでCちゃんと待ち合わせて、迪化街と永康街へお買い物。

珍しい食材が並んでいます。主婦は大興奮の街です。

こちらのおじさんが作っているのは杏仁茶

杏仁豆腐の香りです。やさしいお味♪

食材を仕入れて飲茶のおいしいお店に連れて行ってもらいました。

なんというか・・・おいしい~って連呼の主婦4人(笑)

これまでいただいた角煮のなかで一番おいしかったです。とろとろ~なの。

↑ 左はタケノコ料理。右はおあげ?不思議な食感。どちらもおいしいんですよ。

お代わりしたいくらい(笑)

そして台湾と言ったらかき氷。

Yさんは「冷たいのが苦手だから一口だけいただくわ」って。

      

おいしい!!おいしい!!!とその舌の根も乾かないうち、かなり召し上がっておられましたよ(あっはは)

そのほかにも、あれやこれやの面白いことがいっぱい(笑)

ずっと笑って姦しく(笑)大満足の1日が終わりました。

 

お泊りは台北駅前のコスモスホテルです。

どちらへ移動するにもとても便利ですし、フロントのスタッフも優しく、日本語で対応されます。

排水が故障した友人たちのお部屋はすぐに直され、おわびのお手紙とフルーツをいっぱいいただきました。

フリーで台湾へ行かれるならおすすめのホテルです。

日本では食べられないフルーツをたくさん食べました。

持って帰れないのが残念でした~

 

ここで同伴者のご紹介(笑)

ちょっと年下のYさん、お茶を入れたり、片づけたり・・・お姉さま方を相手にたいへんでしたね(笑)

同じ年齢のKさん、同部屋でした。遅くまで連日おしゃべりして楽しかったです。

ちょっと年上のYさん、階段も駆け下りていくという一番軽快な動き。ついていくのに汗だくになりましたよ(笑)

そしてcちゃん。方向音痴なのに私たちを案内して、そしておいしくないと豪語していた私においしいものを!といろいろ心配りをしていただいて。

本当にありがとう。最高のおねえさまです!!

 

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クアラルンプールその5

2015年01月17日 | 海外旅行

12月末にはペナン島に旅行しました。

二泊三日の旅です。

パークロイヤルリゾートホテルはとても素敵で、続き部屋に陣取った私たちは久しぶりに若返ってyちゃんとおおはしゃぎ(笑)

yちゃん初馬に乗る。

ペナン島は夜になると洋服や小物の屋台が出ます

狭いところにいっぱいのお店が並び週末はごった返していましたよ。

大きな屋台街ではインド料理、中華料理、マレー料理といろいろチョイスできて

しかもみんなおいしくて、安くて(笑)たのしい。

ここの鶏手羽は絶品でした。

ペナン島では、パレオとシャツを買いました。

どちらも日本の1/5で買えましたよ。

パレオはフラで使います。

クアラルンプールではboh紅茶をお土産に・・・

癖のないお味です。

息子夫婦には頼まれていた調味料を。

 

記念品は影絵の人形です。手が動きます。ちょっとバランスが悪くてすぐに倒れます(笑)

自分用にはオーダーで靴を二足作りました。

足にぴったりです。オーダーなんてすごいでしょ?

とっておやすいんです(笑)

 

おっとっとはyちゃんパパとゴルフ(年末に石川遼君たちがでていたゴルフ場です)に行き、記念の帽子を買ってきてにやにやしています。

yちゃんパパの気持ちがとっても嬉しかったみたいです。

帰国してから何度聞かされたことか(笑)

 

これで旅行の記事は終わりにします。

忘れないように早く旅日記を付けないと・・・観光地も連れて行ってもらったのに(笑)

 

さいごにクリスマスでにぎわっているショッピングモールの写真です

 

 

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クアラルンプールその4

2015年01月14日 | 海外旅行

だいじなことを忘れていました。

死ぬまでには一度は食べて見たかったもの。

それは悪魔の果物と言われる「ドリアン」です。

においがきついのでタクシー、ホテルや飛行機にも持ち込めない!という噂のフルーツ!

食べすぎたら死ぬこともあるというドリアン!

怖いもの見たさで食べたいと言っていたのですが

季節があるらしく(常夏なのに?)今回は食べられないかもしれないって聞いて残念に思っておりました。

が、、、

Yちゃんパパがドリアンのお店が開いているって調べてくれて

行ってきましたよ~

   

う~ん、なんともかぐわしく、ねっとりと甘く!

どうしてあんなに差別をされるのかと思うほど。。おいしかった~

なたで割ったドリアンをビニール手袋をして手でつまんで食べます。

 

ドリアンも種類があるそうで

猫山王はコクがあって一番おいしい。他のももちろんおいしいのだけどちょっとさっぱりしていて、私には猫山王が一番おいしく感じました。

ちなみにドリアンは二つで120リンギだから4000円弱くらい。

こちらでも高級なフルーツでした。

大人四人が二つでおなか一杯になります。カロリーも高いようですよ。

 

マンゴスチンです。三大美果の一つですって。上品な味です。

とってもおいしい。マレーシアでは袋にがさっといれて7リンギ約250円くらいですって。(借りた画像です)

 

ランブータンです。ライチーに似ています。

ドラゴンフルーツ これはmの好みではなかった。

  

大きな不気味なフルーツ。名前は忘れました。

寝ぼけた味がした・・・

このほかにマンゴーやパパイアを食べたのはもちろんでございますよ。

珍しいフルーツを食べられて満足~なm夫婦でございました。

次回はお土産編。最終になります。

 

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クアラルンプールその3

2015年01月12日 | 海外旅行

マレーシアの主な料理はマレー料理 ニョニャ料理、中華料理 インド料理です。

私のお気に入りはマレー料理です。

ナシレマ

 画像をクリックすると大きくなります。

ココナツミルクで炊いたご飯に小魚、ピーナツ、ゆで卵、きゅうりが添えられているナシレマ!

カレーやチキンが添えられていることもあります。

これ!かなりおいしい!!

同じような名前のナシボジャリ!

大きなチキンがどーーーんっと。びっくりですけどね。

周りはカリッと中はしっとり。完食ですよ。

カレーラクサ   いかにも私の好きそうなカレーでしょ。おいしかった~

チャークイティオ べたべたした焼きそばなんですけど、とってもおいしい! 

パンミーといううどんです。これもマレー料理の代表。

青菜の炒め物。エビのペーストが隠し味!とても美味なのでえびペーストは買ってきました。

マレー料理の代表!バクてーです。豚肉の鍋?

 

ある日、何千といる蛍を見に行きました。

肝心の蛍は写真に撮れませんでしたが日本の蛍とは光り方が違っていました。

LEDのようにぴかぴか光っています。日本の蛍はすーーーっと消えるようにはかない光ですけどね。

その時に有名な海鮮料理のお店に行きました。・・・

   

お店は大混雑、人気のお店のようです。

いかにもマレーシアって感じです。

 

バナナリーフカレー。これはインド料理です。

お皿の代わりのバナナの葉っぱは抗菌作用があるんですって。

なんとも大胆な料理です。見た目よりずっとおいしい不思議な料理でした。

テーブルに葉っぱを置いてその上にごはんをぼん!って。

そこへちいさな鍋に入った三種類のカレーをもってきて、好きなだけかけて食べます。

テーブルの上はカレーがこぼれて大変なことになります(笑)

右側の写真はロティチャナイ

 

ペナン島に行く途中に寄ったIPOHのチキンライスを食べました。

ここはもやしも有名なんですって。

座るとチキンとナシレマ、もやし炒めが出てきます(笑)

あまりの大胆さに笑ってしまいました。

 

もっとありますが、疲れたのでこれで終わりです。

息子は「マレーシア料理はm家好みだよ」と言っておりましたが

ほんと、その通りで連日おいしい食事をいただきました。

海外で飽きずに食べられたのはマレーシアが初めてかも~

また食べたいな♪

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クアラルンプール その2

2015年01月10日 | 海外旅行

クアラルンプールは新しい街と古い街が混然としています。

まだまだこれから伸びていく町ですね。

 

ツインタワーとKLタワーが新しさを代表しています。

 

画像をクリックすると大きくなります。

ITの発達したあたらしい街。美しいデス。

一歩中に入るとまだ古いところがたくさん残っていて、それが雑然としたうつくしい景観をを作っています。

こんなところがなくならないように祈っておりますが。。どうなるのでしょうね。

   

仏教、イスラム教 ヒンズー教の寺院モスクが多くみられました。

中でもブルーモスク、ピンクモスク、国立モスクはとても美しいです。

肌を出してはいけないと女性は長いコートを着て見学をしました。

    

治安が良いと言われるマレーシアも、ひったくりやすりが多く、また拉致誘拐の事件も多く起きるそうです。

駐在員の家族はほとんどがタクシーを利用して買物をします。

このタクシーのシステムがとてもよくできていて、スマホのアプリで呼ぶとメータのついた安全な車が利用できます。

タクシー代金が安いので怖い循環バスや鉄道を利用しないと言っていました。

大きなスーパーはコンドミニアムを回る無料循環バスが出ていますので、時間にゆとりのある時はそのバスを利用します。

運動大好き人間としては散策できないいうストレスはありましたが、コンドミニアム内のジムとプールを利用して運動していました。

コンドミニアムはセキュリティーがきちんとしていて、門番さんのいるゲートをくぐり、警備員さんのいるドアをカードで入り、カードを持たないと利用できないエレベーターにのリます。

不自由なのか便利なのか?

わが日本はなんと良い国だろうと再認識するのが海外旅行なんですね。

つぎはいよいよおいしいご飯編になります。

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クアラルンプールへ  その1

2015年01月07日 | 海外旅行

12/22朝の便で旅発ちました。

普段ツアーの旅行が多いm家。

国内はともかく海外に二人だけで行くのは韓国以来ですから不安でした。

なにしろぜーんぶ私が手配するのですから。

 

初のネットで航空券ゲットです。

もう不安でいっぱいでございますよ。

いまどきのEチケットは自分で印刷するだけなんですもの。

A4の用紙を眺め、ほんとにこれで大丈夫かいなと(笑)

 

飛行機の中はむちゃくちゃ寒くてダウンを着ていました。

当然往復チケットを買いますでしょ。

行きはマレーシア航空のチケットで席まで予約できましたが、帰りはコードシェア便でJALの飛行機なんですね。

だからなのかな、席の予約ができなかったのです。

これは大きな不安材料でございましたよ。

なにしろ声をかけないと同じ姿勢を続けるおっととですから。。

が、これもクリア!

帰りのJALカウンターでチェックインした時に隣り合った席が取れました。

 

つぎに海外旅行保険のネット申し込みをしました。

これは何度も経験済みですから、自信満々で申し込みしたのですけどね。

な~んと!定期的に通院しているとネットでの申し込みができなんですね。

ネット申し込みですと約4割引きですから大きいのですよ。

おっとっとは血圧や心臓でお薬をいただいていますでしょ。だからだめだったのです。

仕方がないので保険会社で申し込みました。。。

 

Eチケットで無事にチェックインできて(当然ですけどね

無事にクアラルンプール空港に到着しましたら、案内がわかりにくくて空港内でまよいそう。

他の人について行ってモノレールのような乗り物に乗り込んだものの、さっぱりわからない。もうやけくそですよ

でもこれもなんとかクリア!

入国審査では指紋を採るはずですが、私は何も言われなかったのでパスポートにハンコをペタンだけ。

おっとっとは指紋を採られたそうなので、私!帰国できるでしょうか

 

なんとかすべてクリアできて(笑)ロビーでYちゃん親子の顔を見た時は、うれしくて(笑)

 

 

 

夕飯は「スチームボート」です。

   

薄味の海鮮鍋といった感じでした。

「客家」という一番有名なお店ですって!

 

 夫の頼んだココナツジュース!ただのヤシの実ジュースでした)

 

Yちゃんとの楽しい15日間が始まりました。

つづく

写真はクリックしていただけると大きくなるはず・・です。

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おそくなりましたが

2015年01月06日 | 海外旅行

開けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

昨年22日からマレーシア クアラルンプールへ行ってまいりました。

孫のYちゃん一家のところです。

クリスマス、お正月、そしてYちゃんの4歳の早めのお誕生日を祝ってまいりました。

落ち着いてから旅行のおいしいごはんをアップしますね。

 

いまは。・・・大量のメールと大量の洗濯物と掃除と・・・

大変です。。

 

今年も元気で幸せな一年になりますように・・・

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韓国旅行二泊三日 №3

2011年10月04日 | 海外旅行

29日(木) 雨

連日階段や坂を登って足が痛くなりました・・・朝食はカルビタン

安東河回村ではエリザベス女王さまに供したお料理の写真がありました。

もっちろん私たちがいただいたお料理とは雲泥の差(笑)

↑ まさにチャングムの世界です!

私たちがいただいたポッチェサパブ♪

山菜のビビンバ?と魚の練り物?と山菜の韓定食♪

ちょっとお粗末!

ソウルへ帰ってお夕飯♪サムギョプサル!

豚ばら肉の焼肉です。オプションでキノコ焼を追加して・・

おいしかった~

30日(金)晴れ

朝食はアワビのおかゆ♪

うすいアワビが入っているおかゆです。味があまりしません。

イカの塩辛や切り干し大根のキムチと一緒に食べると美味です!

昼食はキムチ鍋♪

特筆することのないキムチ鍋!です。

そして明洞でぶらぶらしたときに食べたパッピンス♪

ちょっと寒いくらいの陽気でしたから、かなり無理をしています(あっはは)

そうそう。。29日はオプションであかすりマッサージを受けました。

女性はチマチョゴリを着せてもらって写真を撮ったり、いくつものお風呂の後にあかすりとオイルマッサージを受けたりと至れり尽くせりでしたが

男性陣は一つのお風呂とマッサージだけで30分くらいで終わったらしい(笑)

同じ金額でずいぶん違うって男性陣はぶつぶつ(笑)ちょっとかわいそうでした~

 

これで韓国でのお食事は終わりです。

 

韓国の魅力は「お食事」と「買い物」と「世界遺産めぐり」

今度はおいしいご飯をたべにいきまーす(あっはは)

旅日記は忘れないうちに書かなくっちゃ;・・アセアセ

28日に戻る

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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/