春大根

はじめて蒔いた大根を収穫してきました。

冬の大根に比べると、少し水気が少なくがしがしした感じ。

でも大根おろしにはよさそうです。

レタスが大きくなって中心が玉になってきました。
少し込み合っているので間引いて。。
　
まだサラダには早すぎました

ご近所や、地主さんへ初の春大根とレタスをおすそ分け。



●肉豆腐

とりもも肉一枚を一口大に切ったもの、玉ねぎ3個を厚めに切ったもの。
お豆腐一丁8切りを2カップのお水に入れて

醤油大4、砂糖大2　酒大2、かつおだしの素少々で味付けます。
柔らかくなったら出来上がり。

●餃子

●さらだ

●大根のお味噌汁

●大根葉のピリカラ

ごま油で炒めてお醤油大2、酒一回りたらーり、ラー油3-4滴で炒め煮。
最後におかかをいれました。
ごはんが進みます～


この拙いメニューを参考にしてくださっている友人がいらっしゃるとのこと。
簡単でおいしいお惣菜は、簡単レシピをご紹介します。
どうぞご参考になさってくださいませ。
（我が家はすこし塩分控えめです）

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運動　　　

クロール500ｍ