モロッコ紀行 １２２ アフガンオイル

 

 

「ティシュカ峠」を下り　
途中にある「アルガンオイル」の店に案内される。

店に入ると　地元ベルベル人の婦人たちが

殻のついたアルガンの実を石でたたいて中身を取り出し
隣では実を臼でひいてオイルを搾油する作業を見せていた。

説明では　100kgの実からわずか
1～２リットルしかとれないという。

アルガンオイルは　モロッコの南西部に生育する
広葉常緑樹アルガンの種子から採取される油で
ベルベル人の間で食用油やスキンケア　
化粧用のオイルなどに利用されてきている。

近年は「モロッコの黄金」と呼ばれ美や健康に役立ち
その効果はオリーブオイルの
約2倍ともいわれ注目されるようになったという。

なお　作業や品物を流ちょうな日本語で
説明する女性がこんな所にもいたのは驚く。

また 今までモロッコを巡ってきて　
女性の働くのを見て 活躍する場面が多いと感じたが。