収穫作業2日目

本日、2日目の収穫作業を行いました。
この時期の作業は、朝霜のため10時頃から始めて夕方5時半には終りになります。
夏の日が長い時期に比べ、極端に作業時間が短いので作業もなかなか捗りません。
特に今秋はＳ、Ｍサイズが多いので手間がかかります。

赤土栽培のジャガイモは２Ｓ（ビー玉サイズ）から３Ｌまで畑まるごと出荷可能です。
主に青果物としてはＭ～２Ｌサイズに限定され、それ以外は原料、用途に合わせて
各市場に流れているようです。ベトナム戦争の頃は米軍の食糧にもなっていたそうです。

夕方から長崎地方は雨になりました。
ご予約の皆様へは、明日より順次発送の予定です。