レンジでチンするだけ・・

「今夜のご飯どうしよう？」

外で作業を終えて家に戻った時、
いつも考えることです。

そんな中で、

「一人暮らしにピッタリ。」

「お腹がすいたらレンジでチンするだけの
　冷凍おかずに冷凍お惣菜。」

「完全冷凍状態でお届け！」

を謳い文句にした通販メーカーが増えているようです。

各社ともネット上には、
ご飯に合ったおかずや惣菜が紹介されています。



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先々月のことです、
そんな通販メーカーのひとつ
国産ハイブランド冷食「旬すぐ」からメールが。

ご飯の選択肢の一つとして、
「ながさきにこまる」を使わせて頂きたいと。



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そういう訳で、
現在ではご飯の候補の一つに
わが家の「ながさきにこまる」が加わっています。



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冷凍おかずのお取り寄せ考えてみようかな？

ご飯は要らないけど。

「長崎の変」とは？長崎の新たな変化やチャレンジを応援し、 その魅力を発信するプロジェクトです。

長崎の”定番”から”逸品”まで・・

恩師のお墓参りを済ませて
日本橋にある長崎のアンテナショップ「日本橋 長崎館」へ。







東京メトロ「日本橋」駅のB7出口を出たら直ぐでした。


江戸時代の長崎、出島のオランダ商館長や
長崎で西洋医学を伝えたシーボルトなどが江戸参府した際に、
日本橋にあった「長崎屋」という薬種問屋を定宿にしていたそうです。

この長崎とゆかりの深いこの日本橋から
首都圏の皆様に長崎の食・文化・観光などの魅力を発信しているのが
長崎県のアンテナショップ「日本橋 長崎館」です。






８年前にオープンした当時、
農産物の取り扱いはありませんでした。

当時の管理会社の館長さん曰く

「大根の葉やネギが顔を出した袋を持って
　銀座線に乗れますか？」

また、催事販売を玄関の外で出来ないか聞くと、

「ここの場所を考えてみてください。」
「出来ると思いますか？」

「じゃー、何でそんなところに設置したんですか？」

そっくりそのまま、県の担当者にも直訴したことでした。

その後、農産物も扱うようになり、
事業者登録の申請も出していましたが、
コロナ禍となり現在に至っています。





その日は館長さんは外出中で不在でしたが、
催事として対面販売はともかく、
農産物でも葉物野菜は管理が難しいようです。

朝からお墓参りに付き合ってくれた同期のTさんへ、
お土産代わりにいろいろ見繕って・・・

再度、仲間と一緒に訪問予定だとか。

（※画像は数年前に事務局長が伺った時に撮ってくれていたものです。）

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恩師の墓参り

２０２０年の暮れに亡くなられた恩師。

コロナ禍の真っ最中ということもあり、
葬儀は年が明けて親族だけで営まれました。

その後、こちらも義母、実母の他界に続き、
事務局長の闘病が始まり、
上京することもままならない状況でした。

ずっと気になっていたんですが、
やっと念願かなって先日お墓参りが出来ました。


お墓は小平霊園とは聞いてはいましたが、
お墓の位置とか聞いていませんでした。

そこで、千葉在住の同期のTさんに電話したところ
自分もまだお参り出来ていないということで
一緒に行こうということに。

通勤ラッシュに合いながらも
西武新宿線に乗り次いでやっと座れたものの、
小平駅で下車するとタクシー乗り場はなんと行列が。

タクシーがなかなか来ないそうなんです。

行列に並ばれてる方たちを推測しても５、６台目。
このままじゃ暑いのに待ってても何時になることか。

「う～～、歩くか？」

ということで、
駅の北口から歩き出すと、
「お花を買うと自転車貸します」の花屋さんの看板が。

南口のスーパーでお花は買ったんだけど、

「一束買いますので自転車２台貸してもらえませんか？」

「いいですよ！」の返事。

「やったー！！」

最初から北口に出ていたら・・・
タクシー乗り場が南口となっていたのでね。





広大な小平霊園、自転車で走るのも木陰もあって清々しい。





「先生～、何処ですかー？」

耳を澄ますと「おーい、ここだ、ここだ。ここにいるぞー」と。

お花屋さんがくれた霊園配置図を頼りに
お墓の場所は直ぐ分かりました。





ウオーキング中の方を捕まえて一枚も
ちょっと遠すぎ～。





もう、帰りはスイスイで、
「なんか学生の頃のゼミ合宿を思い出すね」
とはTさん。





久しぶりだから帰りに奥様ともお会いして・・・
と思ったが留守の様子。

帰りの飛行機までは十分時間があったので、
お土産も買ってきていないことだし、
日本橋にあるアンテナショップ「長崎館」へ行くことに。・・・（続く）

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役員研修が話題に・・

午後から赤土栽培じゃがいもの役員会でした。

いつもの春作ジャガイモの販売実績と
精算についてが議題ですが、
当然、先日の役員研修も話題に。

その第一声が・・・

暑かった～！
草臥れたね～！！

天気の神様、
何でこのタイミングに?と思うほど
関東今季一番の暑さの日でしたからね。

おまけに電車異動となれば
当然、歩きが伴います。階段も。

初日は羽田到着後、
昼食をとってからヨーカドー青果本部と大森店へ。

午後の暑い真っ最中での移動ということもあったが、
余計熱くなったのがM玉サイズのバラ売り。

なんと１個８４円（税込）でした。






二日目は朝から豊洲市場の見学に。






いつもお世話になっているTC青果の
担当者の方に案内していただき、広い場内歩け歩け。

最後はご丁寧にも（見るだけ）と、
屋上緑化設備の見学まで長い屋上を歩け歩けでした。





お昼は千客万来でも良かったのですが、
インバウンド客が多過ぎてお台場のアクアシティーへ。





初日の夜に続いて二日目の夜も、
各社それぞれの青果担当者を含めて一献の予定。

夜の部に備えて浅草のホテルでゆっくりしようと、
食後はのんびり水上バスで隅田川を北上し、
ほおずき市の浅草寺のお参りでもと提案。

メンバー全員の同意は一発で取れたものの、
肝心な水上バスがその日は運休日とか。・・・JA担当者談。

え、運休日があるの～～本当に。

なんて日だ、ついてないな～。


三日目は朝から予定は入れていないということだったので
ゼミ恩師の墓参りに行くことにしていた。

二日目の一献は浅草界隈だったこともあり、
折角だから接待の帰り道一人だけ浅草寺に立ち寄ったのです。

ちょうどほうずき市開催中で外国人も多く、
夜も遅いというのに参拝するにも行列に並ぶ羽目に。


今回同行したJAの担当者の話、
二日目は朝ホテルを出てから戻るまでに
１万５千歩以上歩いていたとか。

（ひぇ～～）

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❝川端❞ つながり

つい十日前は、オイサ！オイサ！の
博多祇園山笠のフィナーレ「追い山」でした。

昨年はそれどころではなかったのですが、
７月にはいってからは水法被と手ぬぐいを引っ張り出して・・・







今年は早朝からテレビ観戦？でした。

櫛田入りスタート１０秒前、５秒前、
3、2、１、「イヤー！！」

久しぶりに血が騒ぎ、
「祝いめでた」に「博多手一本」、
つい一緒に歌っていました。


博多祝いうた（祝いめでた）と博多手一本



長崎に戻ってからも
走る飾り山で人気の八番山笠「上川端通」から
追い山だけでもと声がかかっていたのですが、
数年前、前棒を舁いて交代の時つまづいて
転んでしまったことがありました。

そのことを事務局長に話したところ、

「もう若くないんだから・・・」

と戒められていました。

またまだ山を舁く体力も気持ちも
十分とは思っているんですが・・・


博多祇園山笠2024　八番山笠「上川端通」



その八番山のお膝元福岡市博多区の
上川端通りの一角にあったのが雲仙市のアンテナショップ。

表通りで「いらっしゃいませー！」で
良く出かけていたものです。

その頃からのお客様で、
下川端のHさんからお米の追加注文が。

当時は、婦人会で直会のお手伝いもされていたとかで、
アンテナショップのことも合わせて話は盛り上がり、
しかもご主人と義弟さんは私の大学の先輩になられることが判明。

さらに義母の旧制が私と同じN田だったそうで・・


博多祇園山笠「男たちの夏祭り」（１５分版）



もうひとつ、いま住んでいるぽてと倶楽部の所在地の
自治会名もなんと「川端」なんですね。

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川まつり

きのうは自治会主催で、
恒例の千鳥川の除草作業を実施。

早朝より雨が降ったりしていたが
雷注意報は出ていなかったので決行。

今回は参加人数も少なかったが、
男性陣は草刈り機で河川敷の除草作業を、
女性陣には堤防の紫陽花花壇の除草と剪定を依頼。





幸いにもその後、
大した雨は降らず青空が広がり暑かった。





今も記録に残る諫早大水害が発生した昭和３２年の７月２５日。

家の前を流れる千鳥川も氾濫して
２軒の家屋流出と１軒が土砂崩れで潰されている。

その土砂災害に見舞われた１軒はわが家だったのです。

当時２歳だった私はまったく記憶がありませんが、
危険を感じたおふくろが私を背負って
外に出た瞬間だったと聞いています。

その時、また祖父だけが家に残っていたらしく、

「お爺ちゃんが・・・」

消防団が直ぐに駆けつけてくれて、
玄関部分で発見されたらしく、
幸いにも大した怪我もなく済んだらしい。

それ以来、諫早市では毎年７月２５日は、
「川まつり」が実施され慰霊祭と夜は花火も打ち上げられます。

当自治会では亡くなられた方こそ無かったが、
わが家にも全国から救援物資が届けられたと聞いています。

また、田植え直後の災害ということもあり、
田んぼは荒廃地となったため、
中には救援苗(イネ)が送られてきたとか。

それ以降、当自治会においても
川の清掃作業と親睦会が実施されているのです。

コロナ禍以降、親睦会は自粛されていたが、
今年は一丁派手にと張り切っていたんですが
またコロナの感染者が増加傾向ということで泣く泣く懇親会は中止。

懇親会の参加者の面々は、
どうしても高齢者が多いこともあり・・・

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一番心配だった誰かさんへ

毎日、朝、昼、晩と出てきていた食事。

そんな普通の生活、
当たり前に考えていましたが、
いま思えば何と有り難かったことか。

普段は黙々と食べるだけで、
「美味しい」の一言も口にしたこと無かったよなー。

最近、周囲から「痩せたろー！」とよく言われます。

一年のうちで一番忙しいこの５～７月、
朝も早くから田畑へ出かけることも多く、
忙しさに感けて朝食抜き、
どうかしたらお昼も戻らいということも。

この時期、体重が減るのは珍しくありませんでした。

そんな私を事務局長は心配して、
おにぎりを作ってお茶や栄養ドリンクまで
畑へ持って来てくれたことでした。

最近では、正直なところ遅く家に戻って
ご飯は無くても一缶一品、いや三缶一品あれば十分。

先日の一周忌法要のとき、
事務局長の実姉久美姉ちゃんに見つかってしまいました。

「最近、ご飯炊いてないね？」
「シャモジとかカビてるよ」

食器もそのまま放置してカビ状態。

昨年、訪問看護の担当看護師さんが話していた、
「奥様はご主人のことを一番心配されてましたよ・・」

事務局長には
こうなることが分かっていたんでしょう。

私の好きな料理の作り方が・・・







更にはお風呂、トイレ、流し台の掃除の仕方まで。









おそらく体調が悪いなか
ノートに走り書きしてたと思われます。


田んぼのジャンボタニシの食害も
補植しても補植してもキリがありません。

諦めました。

もう最後にします。

少しは時間の余裕も出てくるでしょうから
事務局長が残してくれたレシピに
挑戦したいと思います。

面倒で材料をそのまま食べたりしていましたが、
味はともかくひと手間かけて食べると
「食べたー」という満足感がありますからね。

あ、掃除も。

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一周忌とメッセンジャー

一年経つのも早いもので、
きのうは事務局長の一周忌命日でした。

法要は、前日の孫たちも学校が休みだった「海の日」に
自宅でお寺さんに勤めていただきました。

その後、お墓参りを予定していたのですが、
相変わらず本降りの雨だったので、
車の中からでもお参りしようということに。

ところが・・

駐車場に着くと雨も止むではないですか。

これは事務局長が「来て！来て！」と招いたんですね。

線香は持って来ていないけど
折角だから大人だけお墓まで行くことにしました。





また、墓前に手を合わせていると一匹のクロアゲハが舞って、
前の日に旧友たちがお供えしてくれていたユリの花にとまったのです。

さらに、駐車場に戻って出ようとしたらまたフロントガラスに・・・

「もう帰ってしまうと・・・」

「また来てね・・」

事務局長の実姉、
久美姉ちゃんが言うには、

「あれはヨーコだったとよ。きっと。」





皆でお斎をいただいた後、
長崎市内の義父母のお墓参りにも行く予定でしたが、
遅くなってしまったことで後日ということに。

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わざわざ雨の中に・・

このところの長崎は、
まさに梅雨末期の様相です。

そういうこの時期、
事務局長が亡くなってもう一年になります。

明後日の命日を前に明日は、
菩提寺の住職に一周忌の営みをお願いしています。


そんななか、きょうは中学時代の仲間だったという６人、
お墓参りをしたいと聞いていました。





先にお供えとして届けて頂いていた
ルミナス胡蝶蘭DX（LED光触媒）

（手入れが行き届かず
　直ぐ枯らしてしまう誰かさんにピッタリ）

この雨でお二人は新幹線が遅れたりで
お墓参りには間に合わないそうで、
４人が雨の中にお墓参りに来られました。





午前中は雨脚が強かったのですが、
午後になったらちょうど小雨になって良かったです。





今夜は長崎市内で６人が集まり、
事務局長を偲びながら献杯の予定だそうです。





良い仲間をもって幸せ者です。

皆さんも身体に気を付けて、
事務局長の分まで長生きしてください。

ありがとうございました。

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百姓合格？？

春ジャガイモの収穫を終えてから
緑肥（ソルゴー）の種を蒔いていたジャガイモ畑。

今年は見事なソルゴーの成長ぶり。

いつもの雑草畑ではありません。

毎年、発芽はするものの雑草に負けてしまって
一面雑草畑になっていましたからね。





土壌のペーハーが起因しています。

昨年、機械の操作加減が分からず、
完熟堆肥を投入し過ぎてしまいました。

そのお陰で土壌がアルカリに偏ってしまい、
ジャガイモの皮膚病（そうか病）が発生しましたからね。

そのぶんアルカリを好むソルゴーは成長したというわけです。

ジャガイモ畑は酸性土壌に偏りがちで、
pH矯正として苦土石灰を毎回投入するのですが、
どうしてもそうか病が怖いので控え気味になります。

まったく紙一重です。





きょうの雲仙普賢岳は、
雲にスッポリ包まれていて、
まだ梅雨明けとはいかないようです。


明日から三日間上京します。

赤土ジャガイモ「愛の小町」の役員研修の一環で、
ヨーカドーの青果本部と大森店で販促活動の予定です。

マネキンさんやらなきゃいけない？

卸市場と豊洲市場の見学もはいっています。

「長崎の変」とは？長崎の新たな変化やチャレンジを応援し、 その魅力を発信するプロジェクトです。