わが家の家庭菜園

昨年の春だったか、
福井のお米繫がりのOさんからヤーコンと
ヤーコンの種イモが送られてきた。

種イモは裏の畑に植え付けていたのだが、
何故か背丈が大きくなれなかった。

数年前豊中のZさんからいただいた時は、
背丈ぐらいに大きくなったのだが。

霜で葉が枯れる前が収穫時期と聞くが、
待てるだけ待ってジャガイモが終わったあと掘り出した。





イモは小さめだが種イモもしっかり着いているので、
今年に期待することにしよう。





もう一つはサツマイモ。





こちらも注意して掘り出さないと
折れ易いので収穫に時間がかかるんです。





そういうこともあって
当初は予定していなかったのですが、
紅はるかと安納芋の苗６本が回って来たもので。

先日、幼稚園以上は芋掘りに集合～～と、
声掛けてもだれひとり・・・・

そう言えば
去年は思う存分芋掘りしたもんな？




「長崎の変」とは？長崎の新たな変化やチャレンジを応援し、
その魅力を発信するプロジェクトです。

畑に子供たちの声が・・

雲一つない秋晴れ。

ジャガイモの収穫前に
畑を間借りしていたサツマイモの収穫です。

頼もしい助っ人と一緒に畑へ。

幼稚園から戻ってきたばかりの You くん、
ガラス窓越しに「い・も・ほ・り・い・く」と
口を動かしただけで理解した様子。

体操服に長靴、ジャンパー姿で飛び出してきた。
先月、幼稚園でもイモ掘りをやったらしく得意分野らしい。















尻もちしながら
苦労の末掘り出したサツマイモ。

「とったど～」





お姉ちゃんと妹も駆けつけた時には掘り終えた後。






その後のジャガイモの試掘には全員参加。

あ、そうそう１歳の弟くんはまだ無理でした。

きのうの収穫は、


紅はるか


紅あずま


デジマ



誕生日疑惑の件、

８日という説は助産師さんの勘違い。
７日は親爺が届けるときに書き間違った

という結論に至りました。

結局、８日も後になって
シフォンケーキとやらが出てきたのでした。





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サツマイモ活着したようです

きょうは朝からまとまった雨となり、
梅雨らしい天気となりました。

久しぶりに家でゆっくりしています。

雨前にちょっとだけ畑のサツマイモの様子を伺いに。





植え付けてからしばらくいい天気が続いたので、
じょうろで散水したこともあり根付いてくれているようです。







いま、梅雨時期の土壌流出防止を兼ね、
畑には緑肥（ネマコロリ）が生えていて畑一面が緑一色です。

広大な畑にポツンとサツマイモ。

ジャガイモたちが９月になったら加わってくるので
寂しくなくなるでしょう。

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田んぼ仕事の合間を縫って

先日Amazonで取り寄せたサツマイモの苗。

今回は「紅はるか」と「「安納芋」の２品種。

きのうは久しぶりにお日様が顔を出してくれたので
ちょっと遅くなったけどようやく植え付けました。



安納芋



紅はるか


作付けとしては前回の１／３程度。

今年は植え付け量が少ない分、
いずれも数取りを目的として水平植えにしました。

どうも今年は令和の暴れ年の予感！
水の心配がないように畑かんのすぐ傍に・・・





濡れているのは雨が降ったわけではありません。
散水しました。

９月頃になるとジャガイモと一緒に同居することになるが、
ジャガイモたちから間借りしている身だから喧嘩しないように。

これから約１２０日、霜が降りる前には収穫予定。

ジャガイモより先に掘り出すことに。

今年も秋が楽しみだ。
　




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こちらも植え付け準備中

一昨年だったかな？

サツマイモを沢山植えて、
孫ちゃんたちに喜ばれたのは。

ところが、収穫した後の貯蔵が難しく腐ってしまったんです。
防寒対策はしっかりやっていたんですがね～。

どなたか保存方法教えて欲しいです。





確かその時は４つの品種を植えて食べ比べが出来たんです。

「紅シリーズ」で代表的な
紅あずま、紅はるか、紅きららをはじめ安納芋も。

さつまいもはここ数年で品種がかなり増えてきており、
品種を選ぶのも楽しみのひとつになっています。

あなたはねっとり派？
ほくほく派？
それともしっとり派？

今年、ねっとり系の代表「紅はるか」と
ほくほく系を代表して「紅あずま」を予定したのですが、
紅あずまの苗はすでに完売状態で、
同じねっとり系の安納芋の苗を注文しています。

ジャガイモたちに場所をちょっとだけ譲ってもらって
植え付けの準備だけは済ませたところです。





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サツマイモ収穫へ

朝から雲一つない素晴らしい天気に恵まれ、
サツマイモの収穫に畑へ向かう。

先日残していた、“紅はるか”“紅あずま”の続きと
きょう新たに“紅きらら”と“案納芋”が加わる。



今年、ジャガイモ君たちに畑を少しだけ譲ってもらって
枕地に２列だけ植え付けていました。

機械でないのですべて鍬での掘り出し。
案納芋は球形で繋がっているので掘り出しにくい。

もう腰に膝に・・・
わずか二列を掘り出すのに一苦労。

これもすべてＧＧの役目らしい。








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美味しかった！

きのう“紅はるか”を食べたＹｏｕ君。

感想を顔で表現してくれました。



　じゃなくて、



　だそうです。

よかった！よかった！


ごめんなさい。
Ｙｏｕ君と思ったら
妹のＭｏｍｏちゃんでした。





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“紅はるか”試食

二週間前に掘り出した“紅はるか”

さつまいもは掘りたてより
しばらく寝かせることで甘みが乗ってきます。



どうしても待ちきれないＹｏｕ君。
お味はどうかな？

幼稚園のお姉ちゃんと
お昼寝中の妹君にも残しておかないと・・・



このところ、天気は日替わりで変わっていますが、
晴天が続くのを待っていると何時になることか。

そろそろ一気に掘り出すことにするか。



　


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収穫三昧

サツマイモの掘り出しに・・・



穫ったど～！！

どうですか。
これまでのところ一番の大きさです。

サツマイモは霜に合わせないほうがいいと聞きます。

ところで後ろにちょっと見えますが、
今年の秋ジャガイモの発芽が悪く疎らなんです。

ジャガイモ蛾の幼虫に
種イモの芽を食い荒らされてしまって・・

取りあえず全体の１/３ほどを収穫して次の収穫へ。



これもわが家の事務局長好物の代物。
富有柿です。

まだ蕎麦の刈り取りも残っており、
年末のジャガイモの収穫へと続きます。

収穫体験大歓迎です！！

何せ全部人海戦術ですからね。





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試し掘り

同じ畑でもこちらは収穫を前にして試し掘りです。



今年はジャガイモ君たちに少し赤土畑を分けてもらい
田植えの合間に植え付けていたんです。

そうです。

サツマイモです！



今回試し掘りしたのは“紅はるか”ですが、
他に同じ紅シリーズで“紅あずま”“紅きらら”、
ねっとり系の“案納芋”も控えています。

あなたはどっち系ですか？

あ、ダメですよ！
「美味そう」と言っているのは。

サツマイモは甘みを出すためには４０日ほど寝かす必要があり、
今年のジャガイモ収穫の頃には甘みがのって最高かな。




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