蕎麦の脱穀までを終了

今年の新蕎麦、
きのうで刈り取りと脱穀まで済ませました。





コンバインだとこれまでの作業が
小一時間ほどで終わるんでしょうが・・・





畑の周りの木々も
いつの間にか紅葉が始まっています。





この後は天日干しと選別作業が残っているんですが、
ここにきてお日さまがご機嫌斜めで・・・





先日も脱穀作業も終盤に差し掛かったところで
みるみる空模様が怪しくなり
慌てて畑の脱穀を撤収して家に戻り、
天日干しの蕎麦を取り込まなければならない始末。





結局、数滴が落ちただけでしたが、
こういうことが一番無理をして身体を壊す原因となるんです。

勘弁して～！

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君たちが主役

　

初宮参りとお食い初め、そして七五三。

地元の神社で６番目の孫姫の初宮参りと
小一のmomoちゃんと年中のkenくんの七五三参り。

天気も良く、暑くも寒くもないお参り日和。


　







　


GGも出番がありました。





これまで大役を務めてきた居るべき人が居ない。

今回わざわざ遠方から駆けつけて頂きました。

有難うございました。

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着々と進んでいます

雨で二日間ほど中断はしたものの
蕎麦の刈り取り順調に進んでいます。







正味一日半で半分以上刈り取ったことに。







今年も気分に任せて
無作為にアトランダムの刈り取りです。

そういう遊び心でやったほうが
気分的に楽なんです。







「秋の日は釣瓶落とし」と言われるように
日本の最西端の長崎でも
夕方五時を過ぎると直ぐ暗くなります。

戻る頃には空気も冷えて足と腰にきています。

明日に備えてひとっ風呂浴びて一杯飲めば・・

この前までは家に戻れば早々に風呂に入れて、
ご飯の用意もすでに出来ていて
まずは一杯で良かったんですがね。

フウッ～！

有難味がしみじみと・・・

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消費期限とは？

きのうの雨が上がって急に寒くなりました。

今朝は寒さで目が覚め、
押し入れから布団を引っ張り出しました。

今の外の気温は１０℃
まだ１１月ですよ。

とうとう我慢できず
今夜は石油ストーブも出しました。







さて、今夜のご飯はということで、
冷蔵庫の下の野菜室に豆腐を一丁発見。

（今思うと何で野菜室に・・）

豆腐は大好きなので
夏のあいだは冷や奴で一丁は当たり前。

冷蔵庫にはいつも３～４丁は入っていました。







ちょっと小さく切り過ぎたかな？

こう寒いと今夜は湯豆腐でいくことに。簡単だし。







何か足りないと思ったら大根ぐらいかな。

普段は千切り大根が入っていた気もするが、
ま、無ければ無くても差し支えなし。

ところで、出汁は何だっけ？

醤油ベースで作ることに。

少しあれば用を足すから何か適当なものは・・・

これこれ、







醤油にみりん、昆布だしを投入して
スイッチオンするもののエラーが出てこれじゃダメか。

結局、鍋に変更して・・・







洗い物が増えてしまった。







う～ん、何かちょっと味が違うようだが、
温かくてご飯もいけるいける。

ところが、

あとで気付いたのだが
な、なんと賞味期限でなく消費期限が・・・

湯豆腐にして正解だったか。

元気です。(笑)

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蕎麦の収獲

いい色になってきました。





午後から刈り取りにはいりました。

今年も手刈りでいきます。





毎年この時期になると裏山の木々は、
紅葉が始まっている頃なんですが、
今年はまだ緑のままです。





蕎麦の実も
いつもより結実が少ないような気もします。

今年は９月も夏日が続いて
昆虫たちも夏バテしてしまったかな。

完全無農薬で無肥料なんだから・・

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お米つながり

米食味コンクールつながりのOさんが、
先日、福井から見えられました。

所用で鳥栖まで来られたとかで、
その足で諫早駅まで足を延ばされ、
駅改札で待ち合わせして近くの喫茶店へ。

とは言っても、
今まで同じ年に最終審査ノミネートされたことがなく、
いつも電話をいただいて話はしていますが、
直接お会いするのは初めてでした。

束の間の時間でしたが、
今年の各地のお米情報を聞かせていただきました。

今年は全国各地で猛暑が続き
新潟県を始め高温障害で出来が良くないとか。

むしろ岐阜、長野、群馬といった
高原地帯のお米が強いのでは・・・

ちょうどその日は、
高校時代の悪友どもと一杯の予定が入っていて、
折角長崎まで来て頂いたというのに
２時間程しかお相手出来ず申し訳ありませんでした。

また次の機会に何処かで必ず。





きのうは同じ米コンつながりの長岡の I さんから
ちょうどお米の配達中に携帯が鳴った。

今年は新潟で飲む準備をしてお待ちしていますとのこと。

すでに昨日あたりから
今年の米コンの最終審査のノミネート者へ
個別に連絡がいっているらしいとか。


う～む、


わが家のFAXも携帯も長閑そのもの。

昨年に続き今年も最終審査まで残れなかったかな？？





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初めてのピオーネ

先日、奥様にお供えしてあげてと
果物セットをいただきました。

そのうち一番上には
綺麗に大事に養生された葡萄が。

これまでお供えした果物のほとんどは、
放ったらかされて腐らしてしまうことも。







蔓？ 茎? がすでに茶色になっていたので、
もうそんなに長くはと早々にお下げして頂戴することに。

その葡萄は巨砲より大粒で、
普通の巨砲のように口の中で潰して皮を剥こうとするが、
皮がなかなか容易に剥がれない。







包装された紙には「種なしピオーネ」という表記があり、
ネット検索すると食べ方もあった。

皮と果肉の間に爪楊枝を刺してぐるっと一回転させ、
その両側から皮を引っぱると確かに剥き易い。

しかも種なしとなればなおさら食べ易いのです。


こんなに茎？ 蔓？ が茶色になっていても
実はしっかりしていて外れて落ちている実もない。

もう暫くは事務局長に楽しませてやっても良かったかな。(笑)







え、食べ方が行儀悪いって。

いえいえ、果汁が豊富過ぎて、
ほんの数個剥いたけでテーブルの上は果汁だらけでした。

種なしなんだから
いっそのこと丸ごと皮まで・・


初めてのピオーネ、美味しかったです。

有難うございました。





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早朝からひとっ走り

会員様へのお米の発送も一段落したことで、
今月からダートガレージセールに出品再開です。





今日と明日の開催ですが、
コロナ禍以来、ダートコーヒーさんに販売を委託していますので、
きのうの朝からひとっ走り行って預けてきました。

今回は待ちに待った特栽にこまる新米と
ジャンボニンニクのバラです。

九州南部は雨脚も強い予報ですが
北部は思ったより雨も強くないようで、
遊びに行ってみてください。


【ダートガレージセール】
毎月　第二、第四金曜日、土曜日開催
福岡市博多区金の隈3丁目10-12　🅿有
☎092-504-0505
九州ダートコーヒー株式会社






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何でも自分で・・

きょうは雨の予報になっていたので、
朝から作業着などの洗濯に部屋の片づけと掃除でした。

予報通りお昼前からパラパラと恵みの雨。

前線の通過に伴う雨で、
長く降り続くことは期待していないが
畑のジャガイモたちは喜んでいることだろう。

おおっと、洗濯物取り入れないと。

洗濯も家にいる時にハマり込んでやらないと、
農作業しながらだととんでもないことに。

洗濯機に放り込んだまま忘れてしまっているんです。

洗濯機に残ったままの洗濯物、
再度スイッチ入れて洗い直す羽目に。

同じ洗濯物を３回洗い直したことがあります。(笑)

事務局長がいなくなった今、
炊事、洗濯、掃除まで「何でも自分で」の日々です。

事務局長の有難さを
改めて痛感させられています。







ちょっと黄身がくずれてしまったー。

炊事と言ってもご飯を炊くだけで、
おかずはスーパーの惣菜がほとんど。

自らフライパンを持ち出すことは、
学生の頃から得意だった目玉丼と野菜炒めぐらいかな。







スーパーのお惣菜ばかりでは飽きてしまって
無性に家庭料理が食べたくなり、
きのうは久しぶりに自前の野菜炒めを。

我ながら様になっていると思いませんか。
ご飯お代わりしました。

最近気付いたんですが、
ニラやモヤシ等がミックスされ、
用途に応じた袋入りキャベツが店頭に並んでいるんですね。

フライパンで肉と一緒に炒めて
味付けは「焼き肉のタレ」を放り込んで完成！

非常に楽でしたが、
変色を防ぐために使われている除菌剤、
体に害がないとされていますがちょっと心配・・・





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ふるさと納税返礼

雲仙市のふるさと納税の返礼品として
登録してもらっている特別栽培米「ながさきにこまる」

すでに予約申し込みをいただいていた
令和５年産の新米「ながさきにこまる」

きょうから発送開始しました。





日時指定、曜日指定があられる方は、
あした以降、順次発送を予定しています。





雲仙市のふるさと納税のサイトは、
代表的な楽天ふるさと納税、ふるさとチョイス、
ふるなび、JALふるさと納税、ANAふるさと納税から。

それにさとふるからも可能です。

返礼品はぽてと倶楽部の「ながさきにこまる」を
よろしくお願いします。

もちろん、ぽてと倶楽部としては、
ジャガイモも返礼品の追加登録を依頼されており検討中です。





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