秋の収穫祭

先週開催された博多 Farmers' Market 「秋の収穫祭」

前日まで稲刈りしていた今年、
しかも前夜は中間管理事業の役員会で
家に戻ったのはすでに当日になっていた。

まったく準備が出来ていなかったのだが
半年前からエントリーしていたこともあり強行することに。

勿論、今月の主役は「にこまる」「ぴかまる」兄弟の“新米”

数週間前から予約のお電話もいただいており、
楽しみにされているお客様も。

行かないわけにはいかなかったのだ。






晴天に恵まれた二日間。

大勢のお客さまにご来店いただき、
ほぼ徹夜状態で準備した苦労が報われました。






I ちゃん、Ｙou 君もお手伝いにきてくれました。




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消化不良の朝

今年は私にとって夢の日本シリーズ。
スワローズ VS ホークスが実現したのだが・・・

連日連夜、特命に没頭中！
まったくそれどころではないのです。

ま、私にとって勝ち負けは関係ないんです。

もう一度ヤフオクドームに戻って
楽しませてくれると思っていたんですが・・











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久しぶりの更新です

稲刈りにはいって忙しさに感けて久しぶりの更新です。

とっくに稲刈りも終わっているのにダメですね。
一旦休んでしまうとついつい面倒になってしまって・・・

ただ、例年と違うのはある特命を受けており期限が迫っているのです。



それは、ジャガイモ畑のある改良区で
農地中間管理事業に取り組むことが役員会で急きょ決まって、
先月から農地の取りまとめとデータ入力を任せられているのです。

今年の稲刈りの１週間は地獄でした。

いつもの作業パターンは、
午前中に籾摺り作業して、朝露が乾く午後は稲刈り作業。
刈り取った籾は即行乾燥機へ。
その後、休む暇なく近隣のお客様へお米のの配達。

今年は新たにその後に夜間作業として、
地域内の貸出し農地の取りまとめとデータ入力が割り込んできたわけで、
昼間の力仕事から頭のモード切り替えが大変でしたね。

現在、ようやく稲刈りは終わり、配達、発送も一段落したところです。
農地中間管理事業への工程もようやく山を越しそうです。

少しづつ今年の稲刈りの様子などアップしていきましょう。

そうでした。

お米のご注文をいただいたお客様へ
今年はそういうことでお礼状が間に合いませんでした。
あらためてお礼申し上げます。

有難うございました。

（おかわりは出来ますよ！）




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只今オープン！

きょうもいい天気だ。

只今、博多ファーマーズマーケットオープンしました。

稲刈りスタート

稲刈りを待つ圃場です。



午後から稲刈り作業にはいりました。

今年は「ぴかまる」の２０アールからです。

ぴかまる君も今夜は遠赤外線乾燥器の中でゆっくりゆっくり水分が取り除かれて
いよいよ明日は籾摺り作業で玄米になる予定です。




いよいよ今年も新米の登場です。「にこまる」新米をご希望の方
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ホークスが待っている

夢の日本シリーズについに王手です！！



明日は二度目の美酒だ。




いよいよ今年も稲刈り間近。「にこまる」新米をご希望の方
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夢の日本シリーズ

実現なるか？

スワローズ　VS　ホークス





スワローズがちょっと心配？

一気にＧを叩け！





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な、何と・・・

ここは諫早湾干拓地。

どこか似たような風景。

規模は全然違いますが・・・





これはすべてタマネギの稚苗です。

全部で数十ヘクタール分を賄う量だそうで、
わが家はその数百分の一といったところ。

機械植え付け、機械収穫でないととても無理です。





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ジャンボにんにくの植え付け

一昨日はジャガイモの１回目の防除を終え、
いよいよ稲刈り前の最後の仕事。

ジャンボにんにくの植え付けです。



裏の畑を耕起している間に
にんにくを鱗片にバラしてサイズ別に分けます。

この作業は専ら食材開発部長（おふくろ）の仕事になっています。



今年は丸ごと一球が多いんです。

どうしてこういう丸ごと一球が出来たのか不明です。






まるでタマネギ？ですね。

そのままでも十分ですが、
来年鱗片に分裂するのを期待して・・・・

鱗片からでなく１房から１房を作ろうとしているわけで
効率は非常に悪いのですが。



こちらは、ジャンボにんにくのまわりに付いていた
子供のニンニク（キゴ）です。

これは来年一球まるごとニンニクになると言われています。

果たして・・・・



贅沢にも一列ずつの高畝式栽培です。
ジャガイモの掘り取り機で収穫するためです。



この後一雨降るのを待ってマルチ張りです。

春ジャガイモと同じ栽培方法をとっていますので、
周囲の人からよく不思議がられます。





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鹿児島（かごんま）へ研修

きょう鹿児島にいるわけではありません。

一週間前、一泊二日の研修に行っていました。



画像が残っていましたのでアップします。







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