ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

戌の日の安産祈願

2016-01-30 | よもやま話
きのうは5ヶ月目の戌の日。
安産祈願を予定しているとのこと。

福岡では安産祈願で有名な宇美八幡へ。
あいにくの雨となったが、出張に合わせて現地合流。

ここは愚息本人の時にもお参りに来たところだ。
祈願まではしなかったようだが・・・



本殿で15分程の安産の祈祷と
お腹のお祓いをしていただきお神酒をいただく。



ここの特徴は境内の一角にある「子安の石」と呼ばれる“石”です。



今まで無事に出産された人たちの
子供の名前や生年月日が書き込まれた石が収められています。



そして、その石を借りて持ち帰り、
無事出産が終わったらお礼参りの時等にその石を返すのと一緒に、
今度は別の新しい石に自分の子の名前や生年月日を書いて返すのです。

目をつぶって石を取るのですが、
その石に書かれている名前が男の子なら男の子、
女の子なら女の子が生まれるとも言われています。

なかなか面白い風習です。



ご祈祷が終わったら宇美八幡宮名物の名物「子安餅」
以前はこの風習は無かったのだが。



留守を守っている事務局長他スタッフには
お土産に買って帰ることに。

ん!



アラ、さっそく雨の境内でヤッちまったな~。



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1キログラム1万円の超高級米?

2016-01-27 | 米づくり(にこまる)
精米機器メーカーが各地のコメ農家と協力して
価格が1キロ当たり1万円を超える高級米を開発し、
アジアなどへの輸出を目指すという。


(画像はイメージです)

開発したのは、1キロ当たりの価格が
一般的なコメの30倍近い1万1000円という高級米で、
茶碗一杯のご飯に換算するとなんと800円以上。

このコメは、コンクールで賞を獲得した新米を、
温度や湿度を管理した倉庫で半年ほど熟成させてから、
特殊な技術で精米することで旨みや栄養価が高まったとか。

国内のデパートや料亭向けに出荷し、
来年以降はシンガポールや台湾、香港などへの輸出を目指すそうです。

精米機器メーカーの社長は
「TPPによって、安くて質の高い輸入米が入ってくることに強い危機感を持っており、
日本のコメのよさを世界に発信していきたい」と話しているそうです。

いったいどんな特殊技術で精米するの?
これぞ正に富裕層相手の商売!



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この冬一番の寒気

2016-01-26 | よもやま話
寒いです!

長崎は観測史上最高の17㎝の積雪だとか。









普段の長崎の雪は降っても積もることは珍しく、
積もったとしても午前中のうちには殆ど溶けてしまうんですが、
今回の雪は解けるどころかお昼になってもさらに積もっていました。

きょうの夕方になって国道は走れるようになりましたが、
タイヤチェーン、スタッドレスタイヤを持っているわけもなく、
路地と坂道は用心しながら・・・

こういう日はじっとしているに限ります。





青森の米食味コンクールで一緒だった長岡の稲作仲間 I さんから
雪に慣れてない長崎の心配の電話がはいる。

長岡では90㎝の積雪だとか。

17㎝の積雪なんぞ薄っすら景色みたいなものだろう。



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いのちの必読書

2016-01-23 | よもやま話
ペットショップで売られているたくさんの子犬たち。

この子犬たちはどこから来て、
売れ残った後どこへいくのでしょう?



わが家では事務局長、販促部長はすでに読み終えたようです。

工場で商品をたくさんつくるように、
子犬をたくさんつくっている場所を
「パピーミル:子犬工場」と言うそうです。

子犬工場で生まれた子犬は売り物で、
子犬を産んで、お乳をあげたらお母さん犬の役目は終わり。

子犬はお母さん犬のもとから、
あっというまに連れさられてしまいます。

お母さん犬は狭いケージの中で子犬を探し続け、
心配でたまらなくなって吠え続けます。

そして、連れさられた子犬たちは…。

命の重さが声高に叫ばれている今だからこそ、
商品として扱われる犬の命を子どもたちと一緒に考えてみましょう。

実はわが家の“守衛室長”も生まれて間もなく放置され
保健所に連れて行かれるところを
十数年前に販促部長が家に連れてきたのです。

最近足が弱ってきているみたいで・・・
年齢的にはいつの間にか私も追いつかれてしまったようなんです。


  
大岳 美帆(著)
単行本: 160ページ
出版社: WAVE出版

【著者略歴】
編集プロダクション勤務を経て、
2001年作家・フリーライターとして独立。
愛玩動物飼養管理士、日本ドッグホリスティックケア協会認定
ドッグマッサージ・セラピストの資格をもち、
殺処分される犬や猫の保護活動を支援。
犬や猫などのホリスティックケアに注目し、
ペットをテーマにした著書も多数い。

著書に
『犬といっしょに暮らしたい! と思ったときに読む本』
『ペットの冠婚葬祭まるごと便利帳』など。

それに・・・・・
じゃがいもが大好きな方で、
ぽてと倶楽部の会員様でもあるんです。




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種イモ消毒

2016-01-20 | じゃがいも(デジマ)
ジャガイモ畑の土は除菌しても種イモ自体に付着していては
疫病発生の原因になります。

種イモの表面も除菌しておこうというわけです。



薬剤:アタッキン水和剤  
希釈:40倍~50倍



約5秒から10秒のあいだ浸漬して殺菌です。

この作業久しぶりの冬晴れとなった
先週の土曜日に終えていて大正解でした。

この冬一番の寒波の襲来で昨日は長崎も小雪が舞い、
今朝はひょっとして銀世界かと思わせるほど
きのうの夜中は吹雪いていました。

おそらくこの寒気の影響で当分の間はぐずつくでしょう。

寒い!!



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天は味方する

2016-01-18 | じゃがいも(デジマ)
きのうは朝4時起床。

5時にはすでにジャガイモ畑へ。

この時期の長崎の日の出は7時半。
当然、外は真っ暗。

長崎はお昼前から雨になる予報で
おかげで霜も降りておらず、風は冷たいが冷え込み少ない。

予報通り昼前に雨が降ってくれればその後の鎮圧作業が省けて
今回の雨だけは大歓迎といったところだ。

とりあえずは雨が降る前に作業を終わらせないと・・・



さっそく機械に薬剤をセットしてスタート。

この作業だけは「エイ、ヤー」の勢いで取りかからないと・・・



連作障害を防ぐために揮発性の液体を土壌に注入することで
その原因となる病害虫を駆除します。

この作業は揮発性の強い薬剤だけに
自分自身も駆除されないように
ガスマスクを装着するなど十分注意が必要なんです。

ただ、植え付け前までに再度耕起してガス抜きをしますから
ジャガイモ自体に残留することはありません。



民家の近くや家畜舎の近辺では使用できず、
作業時間も朝の10時、夏場で9時までと決められています。

そういうことでこの作業は私の三大嫌いな作業の一つなんです。



1枚の畑が終わる頃、ようやく夜が明けてきた。

予報通りお昼前になって雨が降り出して
鎮圧作業が省けただけ今回は天が味方してくれた。



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ジャガイモ畑の耕起

2016-01-16 | じゃがいも(デジマ)
このところ、どんよりとした冬空が続いていましたが
まずまずの天気に恵まれ部屋の中で仕事している場合ではありません。

農地中間管理事業の申請作業は一時中断させてもらって・・・

ジャガイモ畑の耕起をしています。



贅沢言えるほど余裕はありません。
早いところはすでに春ジャガの植え付けが始まっているんです。

本当は朝から入りたかったのですが
市役所の急ぎの提出物を片づけてからだったので出遅れてしまいました。

どちらが本業?でしょうかねぇ。



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今こんなことしています

2016-01-12 | よもやま話
相変わらず年末から超多忙の毎日。

実質的には昨年の9月以降は
昼の部と夜の部の二部体制のようなもの。

昼の力作業から夜の緻密な作業への
頭のモード切り替えが巧くいかずついウトウトすることも。

いつになったら解放されるのでしょうか。

今やっていること、
農地中間管理事業の集積実績を図面におとしています。

 



黄色い部分が認定農業者(担い手)自ら所有する圃場を機構に貸し付け、
その圃場を自分自身が借り受けたかたちで耕作しているところ、
つまり自作している圃場を示しています。

緑の部分は担い手が離農者などから
農地を借り受けて耕作している圃場です。

わが家はすべて前者のAtoAの形態ですが、
2枚の圃場は他の担い手に貸し出していますので
同時にAtoBの形態も存在しています。

そのAtoAの圃場の今の状況は・・





遅れていましたジャガイモの収穫を終えたところです。

この後の作業は、圃場に残された葉茎の撤去と耕起。
霜でほとんど枯れてしまっているので量的には少ないでしょう。

その葉茎の撤去が終わるといよいよ小生の三大嫌な作業の一つ、
気化ガスによる土壌のくん穣消毒が控えています。

そこまで終了すると今度はいよいよ春作の植え付けです。



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仕事始めは春の気配の中で

2016-01-05 | じゃがいも(デジマ)
今年の仕事初めは最悪でした。

きのうはジャガイモの収穫に向かったんですが・・・・

濃霧で視界数十メートル。



最初は足元のジャガイモしか分からなかったが、
お昼近くになってようやくここまで回復。



太陽もうっすらと見えてきて消散も時間の問題。

きのうは4月上旬の気温で汗ばむぐらいの春の陽気。
PM2.5の影響もあったとか・・


きょうは一転して予報どおり午後は雨。
収穫作業は朝のうちに断念!

なかなか終わりそうにない。



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きょうから収穫作業再開

2016-01-04 | じゃがいも(デジマ)
3年連続の年越しとなったジャガイモの収穫。

暮れの30日までは収穫作業しました。





それまでは次第に土も乾燥してきて収穫作業も捗っていたので
大晦日も元旦も収穫作業やるつもりでいました。

ところが30日の夜は雨になって
それからというもの天気もパッとしなかったのです。

土のコンディションはまだ良くないようですが
きょうから収穫作業再開です。

正月早々からゆっくりできませんでしたが、
今年も気合入れていきます!


追)
今年も年賀状たくさん頂いております。
先月伯母が他界して喪主を務めましたので
新年のご挨拶はご遠慮させていただきました。

会員様へは寒中お見舞いを予定しております。
よろしくお願いいたします。



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