GOD！
山中湖へやってきました。
ちょっとランチを隠れ家で。
casseroleさん。
シチュー専門のお店です。野菜もたっぷり入っているので嬉しい。
店内18席程でテラス席も。隠れ家のような立地が魅力的です。
山中湖から見え隠れするジャパニーズモンブラン。
スイーツの案が出てきそう。
気持ちいい～。
ここを過ぎたらもうすぐ！
今回の私の目的地。
「甲州ワイン」と掲げられた看板！
㈱凛花の社長、高村さんが経営されるふじたやさんです。
素敵な奥様も一緒に待っていてくれました。貴重なお時間感謝です！
高村さんは社長さんであり、もう一つの顔・・・実はソムリエさんなのです。
ワインをお店で販売し、生産者さんと直のつながりがあるため
いろんな角度からの深い知識をお持ちです。
数年前、高村さんから甲州ワインの美味しさを教えて頂きました。
初めて出会った山梨ワインが「KIZAN」「HARAMO」というワインでした。
高村さんはもっと甲州ワインの白の良さを知ってほしいとのことでした。
甲州ワインの何を買ったらいいかわからない人の為に。
左から
①国産ワインコンクールで金賞受賞しています。グレイス甲州2007
②KIZAN WINE 2006 機山洋酒工業さんのもの
③KIZAN SELECTION 2004 赤
まだまだあります。
そのうち少しずつ。
来週勝沼にあるワイナリーさんと打ち合わせです。
その後、高村さんと同じ考えをお持ちの方々と合流させて頂きます。
山中湖のミッドナイトに怪し～いワイン会が開かれるらしい。
愉しみにしています！
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