今朝の薄焼きピッザ

今朝5時半に起きて
朝のパンが無いことに気づき
朝一でＦＰを回し急いで作った薄焼きピッザ
6時半には座って食べてたから
なんと超スピードの一時間で
焼きまでしちゃったよ～。
自分ながらすげ～って思った。
(勿論その間、ゴミ捨てやら水遣り、洗濯やら顔を洗ったりはしてるわけですよ～発酵中にね)

昨日のパスタのジェノバソースが残っていたので
トマトソースじゃなくジェノバソースを塗って
トッピングして焼いた。(バジルはプランターで育てたもの)

これ、結構いけました。
くそ暑い朝に軽くいけました。

だてにあちこち食べ歩いてるわけじゃね～な～。私も
なんてね。。。
熟しまくってサラダには使えないトマトはスープに入れたりこのような使い方をしますです～。