ホワイトチョコのガトー・ショコラ

ずっと作ってみたかったホワイトチョコのガトー・ショコラ
写真は後ほど。

まだ湯気が出ているうちにカットして食べたものはまあまあ好み。

冷めてからカットしたら。．。
めちゃうま～。
めちゃ私好み～。

しっとりとして、濃厚なのに、あっさり味。
レモンと、オレンジのお陰ね。
表面はグラスを～。オレンジとレモン風味のグラス・ア・ロー

止められない、止まらない状態。

マジで好み。

このグラス・ア・ローが好きなのよ～。

しかし、翌日にはこのパリパリ感なくなるだろうな～。
残念。

肌理の細かさを撮りたかったけど
かなり肌理は細かいよ。