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マスカルポーネ買うの忘れたから
クリチとイチゴの2層のムース、フランボワーズとブルーベリーがイン。
イチゴのナパージュ。これは改良の余地あり。
初めて六角のセルクルを使ったけど
案外いい感じね。
ただ、イチゴのムースが固まりきってないのに
セルクルを無理やりはずしたみたいね。
あ～、すぐに半分にカットできないのが
待ち遠しいわ～。