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昨日の午前のレッスンのピティビエ
3時間半かかりました～
おり込みパイ生地を一から作ると時間かかってしまいます～。
そしてこちらは午後からレッスンの
コーヒー切り株風ケーキです。
見た目は何の変哲もないショートケーキのように見えますが
カットすると切り株風になっており
生地もコーヒー味でクリームもコーヒー味になっています。
しかし、カット面の画像をとるまもなく
出掛けている間に
家族の方に食べられていたそうであります。
悲しいお知らせでした
あたくし、このケーキどうしても食べたいので
近いうちに作ってカット面をお披露目したいと思っています。