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海を見ながらパンレッスン

2015-11-02 | 甘い系パン

先週に引き続きパンプキンブレッドのレッスンでした。

この日は、遠く 新見の奥から

二時間半?もっとかかるのかな?

そして、高梁二時間近く??もっと?

総社からは一時間半だったそうです。

 

皆さん遠くから、本当に有難うございます。

 

お料理の方ですが、

かぼちゃのフラン、

ごぼうのスープ、

自家製ベーコンとアンチョビの白菜煮

サラダ(自家製レモンドレッシング)

ローズマリーのフォカッチャ

 

 

デザートタイムは、

自家製レモン酵母のオイル無しレモンピールシフォン

オートミールクッキーに

バニラルイボスティー

さとさんも、かいり君と一緒に参加。

 

さて食後はデッキに出て、

 

うす曇になってきましたが。

 

みさこさんの恩師の○先生、

レモンドレッシングをえらく褒めてくださり、

有難うございました。

自家製レモンに、お塩と砂糖ちょっぴりとオリーブオイルを混ぜただけです。

そしていつも目分量で作っております。。。わたくし。

 

Lucky教室は女性限定ですが

常連さんのお知り合いの方で

一緒に参加される場合はOkとさせていただいております。

 

 

お知らせ~。

12月20日は、牛窓でお昼前からクリスマスのミニパーティーを会費制でしようと思っています。

 

食事は持ち寄り(手作りでも購入でも可)と今のところ考えています。

購入の場合は金額の上限を決めます。

 

参加希望の方は、メールにてお問い合わせください。

 

※Lucky教室でケーキかパンのレッスンを受講された方限定です。