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あん餡でラナンキュラスを作りました。
もう少し薄く透明感出したかったな。
餡によって色々なんですよ。
使い分けています。
ということでこの後めちゃくちゃ薄く透明感ありありのダリアを作りました。
まだまだ餡の改善が進んでいますが、
ちょっとしたコツも発見してより作りやすい餡ができました。
失敗は成功の元なんですね~。