フラワーケーキ 餡クリーム ベーシックコース Uさん作品

 

松山から3時間かけてお越しくださいました。

お菓子教室をされているようです。

Uさん、餡クリームベーシックコース3回を2日間でレッスンです。

 

今まで自己流で絞っていたけれど、自分の癖がわかってよかったと

直す点がわかったと

何度も何度もおっしゃっていましたよ。

 

帰って練習してくださいね。

 

遠いところ有難うございました。

来月はアドバンストコース受講されます。

 

ここのところ海外からの問い合わせが大変多いです。

ブラジル、デンマーク、フランス、ポーランドなどなど。。。

ブラジルの方からブラジルに来ないかって言われていますが

高くつきますよと返事しています。

ポーランドの方は、私の花を見てからよく眠れないほど興奮したらしいです。

ロシアに銀行口座があって授業料を送金するのに1～2ヶ月かかると

あせっていました。

ほめすぎです。

そのやり取りが結構大変です。

言葉が通じないので。。。

今日もオーストラリアの方とチリの方にオンラインレッスンをします。

オーストラリアの方は日本人なので会話がスムーズで有難いです。

 

すでにアルゼンチン在住のジュリアナにオンラインレッスンしましたが、

彼女はブラジルに招待されて沢山の方にレッスンするようですね。

南米では大人気です。あんフラワークラフト。

フラワーケーキ専用サイトはこちらです。　Lucky

 

バタークリームケーキは一番最初に作ったケーキを載せているので

未熟です。

作り直さないといけないですね～。