ガレット・デ・ロア 2019 3個目

残り物で作るパイ。

 

 

 

今年3個目のガレットデロア。

やっぱりポイントは生地をずらすこと！

レシピ更新にて今年レッスン受講された方には

新レシピを次回お渡しします。

中のクレームダマンドはボルディエのバターを贅沢に使用。

しかし。。。時間がかかるお菓子です。