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サマーシュで買ったブルーチーズのクロックムッシュ。
惣菜系はクロックムッシュしかなかった。
別のお店
これはヴィーガンのケーキらしい。
なかなか美味しかった。
今日もショコラのマカロンと、
新しい型でマドレーヌを焼く。
採血で右腕が腫れた後が何となくよくなったので
やっと上半身の筋トレ再開。
もう右腕はださね～よ。
二倍量で作ると、せっかちなもんだから。。。
フレンチメレンゲの
マカロンはひたすらしっかり乾くのを待つ。
これがまてんのよ。
イタリアンメレンゲのマカロンは邪道と
昔は聞いたけど、今じゃ～パリでもイタメレベースで
作ったもんね～。
どないやねん？
フレンチメレンゲって名前付いてますよ～。