オレンジのタルトのレッスン

 

パリで買ってきたハートのリングを使って

オレンジのタルトのレッスンをしました。

 

サブレ

オレンジのクレーム・ダ・マンド

マンゴーのコンポテ

オレンジレジェールクレーム

レッドカラント

ペパーミント

 

マンゴーのコンポテがぐっとタルトを引き締めてくれます。

あっさりと夏らしいタルトです。