タルト・オ・シトラス＆ピスターシュ

炭入りタルトにクレーム・ダマンド・ピスターシュ

ガルニチュールは、レモンピール

これだけで十分一つのお菓子にはなりますが、

今度のタルト・オ・シトラスのレッスンは

この上にムース・ヴァニーユがのっかります。

お楽しみに。。。