大掃除 冷蔵庫編

今日は、朝から冷蔵庫の中の掃除。

これが一番気の重たい所だったんだけど。
意外とキレイ。
今半分終了～。
後は一番よく開く所だけ～。
今日の大掃除は冷蔵庫だけにしとこ。

毎日毎日少しずつしないと続かんわ。
私のもまだ帰ってきそうもないし。

買い物に出たいけどあの車には乗りたくないし。

今日は教室も8度と冷蔵庫の中にいるくらい寒くなっています。
お菓子は、まだまだ消費しなきゃならない物が残っていますが、

餡パイなんぞ食べたいな～とまた
むくむくと創作意欲?じゃなくって、食欲が湧いてくるのであります。

大掃除ベランダ編

今朝は、さん、朝寝坊をして
ラッチ～の散歩をサボったので

仕方なく天気もいいことだし
特別に私が連れて行った。

奴は、ヤッパリ引っ張る。

で、荒声を出すということをきくようになった。

帰ってきてから、二階のベランダの掃除。
これが結構思った以上に広く、

まずは掃き掃除。
わらとか鳥の羽、土くらいで
後は水を流してデッキブラシでこすった。
これが重労働。
トイレの手洗いの水を汲んできては流し。
この東側の広いベランダ。
何かもっと有効に使えんもんかな～と。


さんが、私が、ベランダにお花でも植えたらと
広く取ってくれたんだけど、
庭だけで
ベランダまで手が行き届きまへんがな。


予測はついていたけど、皆さんがおっしゃるように
掃除は、まだ一年も経たないのに何ぞかんぞありまして
今までしなかったベランダ掃除なんかも
また、ベランダの瓦の鶏の糞掃除までしなければならず
これも私の希望であり～。
今まではさっと１拭き～ですんだものが、
一枚一枚、たわしでこすってとっております。

こうやって、掃除をしていると
ぁ～これも、これもみんな私の意向をさんが通してくれたんだよな～と

感謝の気持ちがこみ上げてくるのですが、
一瞬で消えてしまうのであります。

そうそう、ラッチ～んお散歩をしていたら、

農道に、小さなレモンを一杯ならしている木がありまして、
思わず、失敬したくなるのであります。

いんや、ここは人の敷地内だで、と

自分に言い聞かせますが、多分、あのまま放置されて
落ちて朽ちるのだろうと思うと
あ～、この持ち主と出会わないだろうかと

交渉したい気持ちになるのであります。
ケ～チと引き換えにこのレモンくれろって。

カトルカールのカット面

向かって右側のオレンジのカトル。
一気に半分食べちゃいました。

チョコチップマーブルの方は、私の好みではないので
一切手を出していませんが。

このカトルに、杏と、グラスをのっけたら。。。

完璧好みの味に仕上がり一本食べてしまいそうなので
ぐっと我慢するのでありました。

オレンジは私的にはもっと入っていてもいいかな～と。
いんや、グラスをするならこれでちょうどえ～かな～とか。

只今明日の朝の食パン二次発酵中です。

またまたハムのセットをいただいたので
（こないだいただいたものがちょうどなくなったところで）
朝はサンドウィッチにする予定です。

今日は、用事があって病院に行きました。

私って、つくづく病院嫌いだな～とか。

病院のサービスってほんとに悪いな～とか
老人が一人できたら分からなくてうろうろするだろうよ～とか
しょうもないことばっか考えていました。

もっともっと、サービスをよくして欲しいと思うのでありました。
（自分が勤めてたときのことは棚に挙げていますがね）

カトルカール チョコチップマーブル＆オレンジ

ど～んと、二種焼き。
漏れなく分離だよ。

秘密の材料は入れずに。
砂糖も変えてみた。

横姿、何とも言えん。

これからカットして試食～。

どうしても、オレンジのカトルが食べたかった～。


チョコチップ入りマーブルは、用なのだ。

今日、野暮用で例の軽に乗った。
お～こわ。
ふ～、早く帰ってきておくれ～、私の車～。

洋ナシのタルトとサブレのレッスン

美味しそうに仕上がりました～。


このサブレ、超簡単なのにヤバうまですよ。

こういう、止められない止まらないタイプのお菓子は

作らないに限ります。
なくなるまで手が伸びますから～。

イチゴのタルト

ミニサイズも。

ミニサイズのシフォンケーキ

14cmサイズでシフォンケーキ3種作りました。

紅茶と、コーヒーマーブルと抹茶味です。

シフォンケーキを焼くときはいつもあふれやしないかとどきどきします。

膨らまないことはないですが、逆に溢れたりするので
こうなると手の施しようがなく

一度しか経験はありませんが、溢れると中に大穴が開くので
そのショックたるや。。。

なので、BPを使うことは滅多にありません。
レッスンでは使いますが、
自分で作るときは、入れても入れなくても出来上がりがさして変わりがないような気がするのです。

見た目ちょっと卵白が多すぎましたね～。

膨らんで隣のシフォンと引っ付いていました。

クルミパンのレッスン

上手に出来ました～。
とりあえず、一回戦焼きの分。
焼き立てを味見されて二個なくなってますけど。。。

これは残った生地に白餡を入れて。。。

おうち用なので適当に丸めて。
御座候の白餡をさんが買って来てくれました。

白餡入りクルミパンです。


そして今朝のカプチーノ。

今朝は粉で。

今日こそ、シフォンケーキつくろうっと。

掲示板に投稿下さる皆さん、有難うございます

クリスマスケーキレッスン

23日　10時からのレッスンはご予約で一杯になりました。

どうしても23日10時からしか都合つかない方はご相談ください。



20日に来られる方は、レッスンではありませんので
レシピをしっかりと見直してからきてくださいね。



クリスマスケーキは自分の手作りで～。

今年も手作りクリスマスケーキをします

今年は、12月23日（13時から）　24日　　（10時からと13時から）
15cm　生クリームデコレーションケーキ15cm　3000円

申し込み締め切り18日（金）まで
定員に達した枠からご予約締め切ります。

締切り以降のキャンセルは材料をすでに購入していますので
キャンセル料がかかりますのでお気をつけください。

　　　

デコレーションがメインの作業です。

去年のクリスマスケーキこちら。

小学生　高学年からお母さんと一緒に参加もです。

中学生以上は保護者がいなくてもです。

ご予約は、Luckyメールかお電話でお願いします。
　


なお、Luckyで　　すでにショートケーキとマカロンのレッスンが
終って　クリスマスケーキの飾り用のクッキーや、マカロン、チョコなど
復習をかねて作りたい方は12月20日に作りますので参加です。

その際、ご自宅用ケーキの飾りは　お持ち帰りです。　

参加希望の方は、レッスン時にでもお話してくださいね。

大掃除

今日は、一階のカーテン一部と、キッチンの換気扇を掃除した。

まずは、重曹を買いに行かねば。。。
9時前に銀行につき、固定資産税の支払いを済ませて
パン屋に行き、お目当てのパンがなかったから仕方なく適当なパンを買ってスーパーへ買い物へ。
重曹って何でこんなに高いの?
ふつ～の洗剤より高いんちゃう?
とか思いながらごそごそとでみたまねっこを適当にしてみた。
まだ一年経ってないから大して汚れてないやと思いながらも
重曹につけるとなにやらぶくぶく浮いてきた。

へ～ほんまじゃ～。
騙されたと思ってやってみたけど
ほんまに汚れがしゅるしゅる取れる～

しかも　わての嫌いな匂いもせ～へん。

かんきせんだけのつもりだったけどIH周りもついでにしゅるしゅる～と。



豚の角煮をしてたんで終了と同時にご褒美で味見と称してひとくちぱくり～。

水で茹でたらよかった。。。

ま～ま～美味しいがあっさりはしてないね。

ヤッパ黒砂糖が美味しいやね。


忘れてたけど。

冷蔵庫の掃除をしなきゃならんだった。
これが一番一気にやらんと気が短い私は持たんな。
そうじゃ、これだけは避けて通れないやね。





ふと思ったけどね。何で私だけがこんなに掃除をせなあかんの?

家族で分担せんといけんじゃろ。
風呂掃除くらいはやってくれてもえかろう?

主婦はな～、主婦はな～毎日休みなしで急がしいんやで～。
ランチ食べに行く暇はあるんやで～

ショートケーキのレッスン

何回かやり直していくうちに

とても上手にナッペ出来ました。

上達が早い!!
私は手出ししていませんよ。

口だけ。

レッスン後、Nサンとアリゾノへ～。










そしてこちらは頂き物～。
有難うございました～。
早速、朝　食パンにサンドして食べています。

これ、これこれですよ。
ハムが沢山入っていてもロースハムが入っていないとね

今日は、嬉しげに先日買った14cmシフォン型でも使ってシフォンやこうかな～。

クリスマスケーキレッスン

23日　10時からのレッスンはご予約で一杯になりました。

どうしても23日10時からしか都合つかない方はご相談ください。



20日に来られる方は、レッスンではありませんので
レシピをしっかりと見直してからきてくださいね。



クリスマスケーキは自分の手作りで～。

今年も手作りクリスマスケーキをします

今年は、12月23日（13時から）　24日　　（10時からと13時から）
15cm　生クリームデコレーションケーキ15cm　3000円

申し込み締め切り18日（金）まで
定員に達した枠からご予約締め切ります。

締切り以降のキャンセルは材料をすでに購入していますので
キャンセル料がかかりますのでお気をつけください。

　　　

デコレーションがメインの作業です。

去年のクリスマスケーキこちら。

小学生　高学年からお母さんと一緒に参加もです。

中学生以上は保護者がいなくてもです。

ご予約は、Luckyメールかお電話でお願いします。
　


なお、Luckyで　　すでにショートケーキとマカロンのレッスンが
終って　クリスマスケーキの飾り用のクッキーや、マカロン、チョコなど
復習をかねて作りたい方は12月20日に作りますので参加です。

その際、ご自宅用ケーキの飾りは　お持ち帰りです。　

参加希望の方は、レッスン時にでもお話してくださいね。

掃除

ちょっとだけ掃除した。
外の一階の窓に水をジャ～とホースでかけた。
これで窓と網戸の掃除は終わりと。
玄関ドア、教室用ドアもチョコチョコ拭いているのでそう汚れてもいなく。

一応拭いた。

後はドアの取っ手の部分や、ホコリがたまりそうなところを拭いて。と

大して汚れてはいないから後は、
お風呂とキッチンをやるべかな。。。
今日は、もうやんぴ。

アップルパイのレッスン

クリスマスケーキは自分の手作りで～。

今年も手作りクリスマスケーキをします

今年は、12月23日　24日　　10時からと13時から
15cm　生クリームデコレーションケーキ15cm　3000円

申し込み締め切り18日（金）まで
定員に達した枠からご予約締め切ります。
23日　10時からの枠は残りお二人様です。
　　　

デコレーションがメインの作業です。

去年のクリスマスケーキこちら。

小学生　高学年からお母さんと一緒に参加もです。

中学生以上は保護者がいなくてもです。

ご予約は、Luckyメールかお電話でお願いします。
　


なお、Luckyで　　すでにショートケーキとマカロンのレッスンが
終って　クリスマスケーキの飾り用のクッキーや、マカロン、チョコなど
復習をかねて作りたい方は12月20日に作りますので参加です。

その際、ご自宅用ケーキの飾りは　お持ち帰りです。　

参加希望の方は、レッスン時にでもお話してくださいね。

飾り菓子

余った分でまた作ったよ。
自分で作ると余計可愛いにゃ～。







雪だるまんも作ったひょ。

夜撮影にて画像が暗い。