うに豆

北九州空港の売店で何かおいしいものないかなーと眺めていたら「うに豆」というものが目に付きました。

内田百閒の「阿房列車」に歯がなくても歯ぐきで『雲丹豆』をかじるおばあさんの話が出てきます。

その『雲丹豆』って何なのかわからないまま、ずっと過ごしてきたんですが、その「うに豆」を目にして「これかー」と思いました。

雲丹豆って、ソラ豆を乾燥してウニを衣にまぶしたおつまみなのでした。

で、たいへん硬そうなのですけれど、ただいま、歯の治療中なので、無理はしません。

歯が治ってから、食べるつもりです。