もつ鍋

きのうは「孤独のグルメ」Season8#8「鳥取市のオーカクとホルモンそば」を見てもつ鍋が食べたくなりました。

ドン・キホーテに行ったら、いつも買うもつ入りスープが売っていません。

そこで冷凍ホルモンともつ鍋用スープ(もつは入っていない)を買ってきました。

なべ用に別にホルモンを買ったのははじめてでした。

キャベツににらにホルモン。ホルモンのあくが出て、コラーゲン？がいっぱい。

ホルモンというものは脂がいっぱいなんだなーとよくわかりました。

食べきれませんから、冷蔵庫に入れて、冷えたら、コラーゲンなのか脂なのかいっぱいできていました。

今日は辛ラーメンを鍋に入れました。辛ラーメンの辛味と脂っこさがよく合っていました。