CB250エクスポート 美味しい水の味が分かる人の法則

何を隠そう、私は分からない。つまり、美味しい水、と言われている水を
飲んでも、いつもの味なのだ。
のどが渇いているときに冷たい水を飲めば、水道の水でも美味しいと思う。
たぶん、味のない水が美味しいに違いない。

鉄分が適度に含まれた水は、きりっとした味がするそうだ。
鍾乳洞のようなカルシュウムの層を通って来た水は、まいるどな味になる
といわれています。
このことから、鉄分の方を硬水といい、鍾乳洞の方を軟水と言う料理人がい
ます。
間違いです。カルシュウムの方をミネラルウォーターと言い、硬水と言いま
す。

結論。「普段、まずい水を飲んでいる人が、美味しい水の味が分かる。」で
す。