10/29井の頭公園でのふるさと田園フェスティバルで買った、福島県只見町のトマトをオリーブ油で炒めてご飯と炊いてみました。
この只見町のトマトはそのまま食べても美味しいですが、ご飯と炊きこんだらスゴく美味しい！
お焦げのところが特にたまらない味でした(｀_´)ゞ
ほかのおかずは、小女子の炒り卵、天栄ヤーコンのキンピラ、納豆ほうれん草の赤梅酢かけ、煮干炒め、キャベツとなめこの味噌汁。
お米は福島の天栄米でした。
10/29井の頭公園でのふるさと田園フェスティバルで買った、福島県只見町のトマトをオリーブ油で炒めてご飯と炊いてみました。
この只見町のトマトはそのまま食べても美味しいですが、ご飯と炊きこんだらスゴく美味しい！
お焦げのところが特にたまらない味でした(｀_´)ゞ
ほかのおかずは、小女子の炒り卵、天栄ヤーコンのキンピラ、納豆ほうれん草の赤梅酢かけ、煮干炒め、キャベツとなめこの味噌汁。
お米は福島の天栄米でした。