FMやまと「レレデビー一致のCookin' Music」

毎週金曜日、自分がDJを務める「レレデビー一致のCookin' Music」放送です。

「レレデビー一致のCookin' Music」

FMやまと（77.7MHz）毎週金曜22:00-22:30（再放送はありません）


神奈川県央以外のご地域ではパソコンのサイマル放送、スマホアプリのTuneIn Radioなどでお聴きになれます。

 

金曜日の夜でお聴きになりにくい時間ですが、思い出したら是非お聴き下さい！

 

 

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レレデビー一致のcookin' music

FMやまと（77.7MHz）毎週金曜夜22:00-22:30 オンエア中

 

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ひいかの煮付けとアピオスご飯

今朝は、ヒイカの煮付けでした。小さいイカだけどいい味です^ ^

 

ほかのおかずは、人参もち、白菜のおひたし、ひじきの煮物、なめこの味噌汁。

ご飯は天栄米に黒千石大豆とアピオスを入れて一緒に炊きました。

 

アピオスは天栄村で買いましたが、小さいジャガイモのような感じです。

北アメリカ原産で日本にはリンゴの苗にくっ付いて日本に入ってきたらしく、青森県での生産量が国内１位。

 

小さいけれど、他の芋類よりも栄養価が高く、

特にカルシウムが150mg/100gと青野菜レベルに多いそうです。鉄分、イソフラボンも多いです。

 

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